Foto de Philip Haynes Uma para toda a família, esta é uma receita versátil que pode ser preparada com antecedência e qualquer overs de esquerda armazenado para almoços. O chouriço fornece uma quantidade deliciosa de sabor para realmente apimentar este prato de frango.
Informações da receita
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Colheita
Serve 2
Ingredientes
Óleo de coco, para lubrificar e fritar 4 coxas de frango sem pele 1 cebola vermelha pequena, cortada em cunhas 100 ml (cerca de 1/2 xícara) caldo de galinha 30g/1oz de chouriço, corte em pedaços pequenos 1 colher de chá de alecrim picado de alecrim de 100g/3,5 onças de asparagus e pimenta preta moída frescaPreparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 200 ° C/400 ° F/marca de gás 6.
Etapa 2
Unte levemente uma assadeira com um pouco de óleo de coco e depois coloque as coxas de frango no prato.
Etapa 3
Coloque as cunhas de cebola embaixo das coxas, depois tempere cada coxa com uma boa moagem de pimenta e uma pitada de sal.
Etapa 4
Despeje o caldo de galinha no prato e coloque -o no forno para cozinhar por cerca de 30 minutos.
Etapa 5
Quando 30 minutos acabarem, adicione o chouriço e coloque de volta no forno e cozinhe por mais 15 minutos.
Etapa 6
Retire o frango do forno e cubra com o alecrim. Reduza o fogo levemente, faça um bom alvoroço ao prato, antes de colocar de volta no forno por mais 10 minutos.
Etapa 7
Enquanto isso, aqueça uma pequena quantidade de óleo de coco em uma frigideira e frite suavemente os aspargos, temperando -o com sal e pimenta. Cozinhe até dourar levemente e amolecido e depois remova e sirva ao lado do frango.
