Foto de Joseph de Leo Fazer seu próprio leite de aveia significa que você terá um produto mais cremoso e rico para se misturar ao café. Esta receita estabelece a fórmula básica, mas você pode saboreá -la com ingredientes adicionais, como cacau em pó, canela ou flocos de coco.
Ingredientes
1 xícara de aveia à moda antiga pitada de sal (opcional) 1 colher de sopa de mel cru ou xarope de bordo puro (opcional)Preparação
Etapa 1
Em uma tigela média, misture a aveia e 4 xícaras de água fria e mexa para combinar. Deixe mergulhar à temperatura ambiente por até 1 hora.
Etapa 2
Escorra a aveia (descartando a água) e enxágue -os. Transfira a aveia para um liquidificador, adicione 4 xícaras de água fresca e o sal e/ou adoçante, se estiver usando. Misture até ficar completamente homogêneo, cerca de 2 minutos. Coe através de uma peneira de malha fina e relaxe. Mantém até 5 dias na geladeira. Agite antes de usar.
