Image may contain Food Ketchup Plant and Bowl Nacho VidalMarcus Nilsson

O arbusto picante e perfeitamente azedo (vinagre de beber com sabor) oferece a este coquetel para arremessador uma qualidade refrescante.

Informações da receita

  • Tempo total

    1 hora

  • Colheita

    Faz 8 porções

Ingredientes

Shile-Lime Shrub:

2 limas, pela metade 3/4 de xícara de vinagre de maçã 3/4 de xícara de açúcar 2 colheres de sopa de mel 1 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturados

Conjunto:

2 xícaras tequila blanco 1 1/2 xícaras Campari 3/4 xícara de suco de limão fresco 3/4 xícara de suco de limão fresco 8 cunhas de limão (para porção)

Preparação

  1. Para o arbusto Chile-Lime:

    Etapa 1

    Leve todos os ingredientes para ferver em uma panela média. Reduzir o fogo; Cozinhe até reduzir ligeiramente, de 8 a 10 minutos. Deixe esfriar e depois coe em uma jarra. Cubra e relaxe.

  2. Para montagem:

    Etapa 2

    Combine tequila, camari, suco de limão, suco de limão e arbustos em uma jarra grande.

    Etapa 3

    Coloque 1 1/2 xícaras de tequila mistura em um coquetel; Encha com gelo. Agite até gelado, cerca de 30 segundos. Divida entre 2 copos de rochas cheios de gelo; Decore cada um com uma cunha de limão. Repita mais 3 vezes.

    Etapa 4

    Faça adiante: A mistura de tequila pode ser feita 6 horas à frente. Cubra e relaxe.