Berry misto desmoronar com aveia e amêndoasFoto de Myles Novo Isso marca todas as caixas para uma sobremesa saudável. A mistura de aveia, amêndoas, frutas, datas e canela cria o deleite de liberação de energia sustentada perfeita que empacota um forte soco nutricional.
Nota de cozinheirosFazer um crumble melhor para você foi um desafio. O cozimento facilitado em mim só queria usar muita e muita manteiga, farinha e coisas do gênero. Eu brinquei com a cobertura um pouco, usando coisas como óleo de coco e outras alternativas de manteiga, mas eu aceitei a manteiga para obter o melhor sabor geral e sensação na boca. Eu senti que o coco assumiu a coisa toda e mascarou o sabor da fruta, mas vá com os dois e veja qual você prefere.
Informações da receita
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Colheita
Serve 4-6
Ingredientes
Para o recheio:
600 gramas de frutas frescas (cerca de 4 1/4 de xícaras) 2 datas de Medjool, sem caroço e muito bem picadas 1 colher de chá de canela moída 1/2 colher de chá de noz -moscada moídaPara o crumble:
180 gramas de aveia rápida (cerca de 2 1/4 de xícaras) 80 gramas de amêndoas moídas (cerca de 3/4 de xícara) 7 datas de Medjool, sem caroço e muito bem picado 4 colheres de sopa de manteiga 3 colheresPreparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 190 ° C/ 375 ° F/ marca de gás 5.
Etapa 2
Coloque os ingredientes de enchimento em uma panela em fogo baixo e cozinhe por cerca de 4 minutos ou até que a fruta comece a amolecer. Coloque a fruta em um prato à prova de forno e reserve isso de lado.
Etapa 3
Coloque a aveia, amêndoas moídas, tâmaras, manteiga, 2 colheres de chá de gengibre moído e as sementes de baunilha em uma tigela e, usando as pontas dos dedos, esfregue -a suavemente para combinar para combinar para que tudo fique uniformemente misturado. Encontre a cobertura da fruta e depois polvilhe a 1 colher de gengibre restante.
Etapa 4
Coloque no forno e cozinhe por cerca de 25 minutos ou até que o crumble esteja apenas dourado. Depois de cozido, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
