Foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Katherine Sacks Matcha de manhã, Matcha à noite, Matcha durante todo o dia! Esta combinação de limão-menta-matcha é uma ótima manhã ou tarde de pick-up, ou adicionar um toque de rum para um coquetel brilhante e refrescante.
Nota de cozinheirosMatcha está disponível nos mercados japoneses e on-line .
Informações da receita
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Tempo total
10 minutos
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Colheita
Faz 2
Ingredientes
2 limas, dividido 2 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de folhas de hortelã, dividido 2 colheres de chá matcha (pó de chá verde)Preparação
Etapa 1
Corte 1 limão ao meio, depois corte 2 fatias de 1 metade e reserve para enfeitar. Suco restante 1½ limas para produzir 2 colheres de sopa. suco. Combine suco de limão, açúcar e 2 colheres de sopa. Folhas de hortelã em um copo medidor ou coquetel. Morça a hortelã com a parte de trás de uma colher. Deixe sentar 5 minutos.
Etapa 2
Enquanto isso, despeje ½ xícara de água em uma tigela pequena. Peneire matcha através de uma peneira de malha fina na água e bata até ficar homogêneo. Bata Matcha na mistura de hortelã e divida entre 2 óculos cheios de gelo. Cubra com água com gás. Decore com fatias de limão e 1 colher de sopa restante. hortelã.
