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Demora apenas 5 minutos para fazer este molho fantástico. Depois de ver o quão versátil é - ele funciona perfeitamente com o salmão grelhado e o milho grelhado - você deve fazer isso para uma série de seus favoritos de verão.

Nota de cozinheiros:

O molho de manteiga de limão pode ser feito 1 dia à frente e gelado, coberto. Mexa antes de usar.

Informações da receita

  • Tempo total

    5 min

  • Colheita

    Faz cerca de 3/4 de xícara

Ingredientes

1 dente de alho grande, picado 1/4 de xícara de suco de limão fresco 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta preta 1 bastão (1/2 xícara) manteiga sem sal, derretido

Preparação

  1. Alho purê com suco de limão, sal e pimenta no liquidificador até ficar homogêneo. Com o motor funcionando, adicione a manteiga derretida e misture até emulsificar, cerca de 30 segundos.