Embora as celebrações de Hanukkah incluam muitas tradições, como iluminar a menorá, interpretar Dreidel e fazer latkes, ele não tem um coquetel tradicional. Embora os Macabeus gostassem de vinho, o feriado merece suas próprias bebidas festivas e espirituosas - e não apenas Manischewitz.
O barman da cidade de Nova York, Nick Mautone, olhou para a terra do leite e do mel em busca de inspiração - pelo menos a parte do mel. Ele criou receitas para os principais restaurantes e bares pela cidade e é responsável pelo popular Mel Deuce Cocktail, apreciado por dezenas de milhares de fãs de tênis no Aberto dos EUA todos os anos.
Durante qualquer uma das oito noites da celebração, conserte suas férias no Hive, que apresenta uma variedade de ingredientes cítricos e é adoçado por xarope de mel , com uma pitada inesperada de pó de anis estrela.
Mesmo que você não ganhe o jogo Dreidel e o grande pote de Gelt (ou não comemora o feriado), você ainda se sentirá um vencedor depois de alguns goles da bebida de Mautone.
Xarope de mel 391 classificações Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada) Ingredientes
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3/4 onça água quente
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1/2 onça mel
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1 onça Grey Goose L'Orange Vodka
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1/2 onça Triple Sec ou Grand Marnier
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1/2 onça suco de limão, espremido na hora
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1/2 onça ouange juice, espremido na hora
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1 pitada Pó de anis estrela
Passos
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Adicione a água quente e o mel em um agitador e mexa até que o mel esteja dissolvido.
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Adicione a vodka, o Triple SEC ou o Grand Marnier, o suco de limão, o suco de laranja e o anis de estrela em pó com gelo e agite vigorosamente até ficar bem-sucedido.
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Coe em um copo de coquetel.
