A Collins glass rests on wooden slats. The drink within is cloudy and yellow over crushed ice, garnished with a cherry and orange wheel.

O Analgésico é um amado coquetel de clima quente, uma mistura frutada e deliciosa de rum, abacaxi e coco que se inspira bastante no Piña Colada . É muito popular em bares tiki e relativamente fácil de montar, mas a receita também está aberta a ajustes e enfeites. A pílula feliz é uma dessas opiniões sobre o analgésico e vem de Garota no hotel veneziano de Las Vegas.

Como nas bebidas desse estilo, misturar uma mistura de rum para a base é o caminho a percorrer. Na Chica Bartenders, usam rum do Don Q Cristal e Plantation Dark, dois rum de alta qualidade, mas muito acessíveis. Se você tem outros rum à mão, fique à vontade para usá -los, mas fique com um rum claro e um rum mais escuro e envelhecido. Certifique -se de não ficar muito escuro - você vai querer evitar um Blackstrap, por exemplo.

Painkiller cocktail, pale yellow, in a curved hurricane glass over crushed ice, with a bamboo straw and pineapple wedge garnish Analgésico 1291 classificações

O Analgésico traditionally calls for Creme de coco, a sweetened, syrupy kind of coconut milk generally sold in cans—it’s also used in the Piña Colada. O Happy Pill also includes Creme de coco for sweetness and richness, but swaps some of it out for coconut liqueur. Specifically, it calls for Kalani, but there are alternatives, including a coconut rum liqueur from Rhum Clement, a celebrated brand.

Uma pequena mudança leva a uma grande diferença de sabor. Em vez de usar suco de abacaxi de uma lata ou espremido de um abacaxi fresco, o Happy Pill exige suco de abacaxi assado. O processo é bastante simples, pois você pode grelhar facilmente algumas fatias de abacaxi em uma panela e esprema e prendê -las. No entanto, o processo aumenta muito a profundidade do sabor, caramelizando alguns dos açúcares e adicionando um pouco de char.

O rest of the drink is pretty similar to the Analgésico, calling for orange and lime juices, though there’s less orange here than normal. And, like its predecessors, the drink gets shaken and poured over pebbly crushed ice for a tall, refreshing cocktail that can last for a good while as you relax by the beach or pool.

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 onça Don Q Cristal Rum

  • 1 onça Plantation Rum escuro

  • 1 onça Licor de coco Kalani

  • 3/4 onça suco de abacaxi grelhado*

  • 3/4 onça suco de laranja, espremido na hora

  • 1/2 onça suco de limão, espremido na hora

  • 1/2 onça Creme de coco

  • Decore: cereja

  • Decore: fatia de laranja

  • Decore: noz -moscada ralada

Passos

  1. Adicione o rum branco, o rum escuro, o licor de coco, o suco de abacaxi grelhado, o suco de laranja, o suco de limão e o creme de coco em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.

  2. Despeje em um copo de bola alta sobre o gelo esmagado.

  3. Decore com uma cereja espetada e uma fatia de laranja.

  4. Poeira com noz -moscada ralada fresca.

*Suco de abacaxi grelhado: grelhe 6 cunhas de abacaxi em uma panela de fogão em fogo médio-alto por 2 minutos de cada lado. Muddle and Stress.

pina colada cocktail in a hurricane glass with crushed ice Piña Colada 542 classificações Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!