Photo of habanero barbecue shrimp on skewers with slices of lime one of our favorite easy shrimp recipes. Foto

Em um Natal, meu irmão, Joshua, me presenteou com um pote de amêndoas com sabor de diamante azul de diamante. Eu odia sobre eles. Acho que quase lambi o interior da jarra depois de comer todas as amêndoas. Tenho certeza de que sim. Sim, eu sei, eu sou um esquisito, mas e daí. Eles eram um humor! O sabor permaneceu em minha mente e eu pensei que seria perfeito para uma receita de camarão grelhada. Adoro grelhar camarão, especialmente no verão, porque eles não levam tempo.

Informações da receita

  • Tempo total

    30 minutos

  • Colheita

    Serve 4

Ingredientes

1 xícara de damasco preserva o suco de 2 limas, além de fatias para servir 1 pimenta habanero, semeadas e pequenas colheres de sopa de molho de soja 2 dentes de alho pequenos, ralados de 1 colher de chá de camarão de gengibre fresco de 2 libras, peelered e peelerable vegetal, por escova, por escovação

Preparação

  1. Etapa 1

    Em uma tigela pequena, misture as preservadas de damasco, suco de limão, habanero, molho de soja, alho e gengibre. Transfira metade do molho para uma grande bolsa com zíper e adicione o camarão. Sele a bolsa e leve à geladeira por 10 minutos.

    Etapa 2

    Aqueça uma grelha para alto ou aqueça uma panela grande em fogo alto. Pincele as grades ou a panela com óleo. Mergulhe espetos de bambu na água e um limão de cunha.

    Etapa 3

    Freque 5 camarão em um espeto de bambu ou metal (descarte o molho na bolsa) e grelhe até ficar carbonizado de ambos os lados, 4 a 5 minutos. Não cozinhe demais, por favor.

    Etapa 4

    Sirva com o molho restante ao lado para mergulhar e fatias de limão.

Extraído de Filho de um chef do sul: cozinhe com alma Por Lazarus Lynch, Copyright © 2019. Fotografia de Anisha Sisodia. Reproduzido pela permissão Avery, uma marca do Penguin Publishing Group, uma divisão da Penguin Random House LLC. Todos os direitos reservados. Compre o livro completo de Amazon .