Grilled scallops with lemony salsa verde on a white plate. Vieiras grelhadas com salsa verde de LemonyMichael Graydon Nikole Herriott

Pique um limão - presa, casca e tudo - e misture -o em uma salsa Herby para colher sobre vieiras carbonizadas.

Informações da receita

  • Colheita

    4 porções

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegeta

Preparação

  1. Prepare a grelha para o fogo médio-alto; grade de óleo. Misture as vieiras com 2 colheres de sopa de óleo em uma assadeira; Tempere com sal e pimenta. Usando uma espátula de peixe ou suas mãos, coloque as vieiras na grelha, lado plano para baixo. Grelhe, virando ocasionalmente, até ficar levemente carbonizado e apenas cozinhar, cerca de 2 minutos de cada lado. Sirva vieiras cobertas com Salsa Verde Lemony.