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Certifique -se de cortar as cebolas e pimentões em pedaços grandes para que eles não caam nas grelha.

Informações da receita

  • Colheita

    Serve 4

Ingredientes

1 cebola vermelha, quartos de 2 pimentões vermelhos, pela metade longitudinalmente, sementes removidas 1 gripe griotes 3 colheres de sopa de óleo vegetal kosher sal, pimenta recém -moída 1/3 xícara de suco de limão fresco 1 1/2 libras kielbasa salsicha e lâmina de lida por meio de 8 ou farinha de tortilhas 1/2 bando com molho de lixo e lâmina de lâmina e lâmina de lâmina e farinha de tortilhas 1/2).

Preparação

  1. Etapa 1

    Prepare uma grelha para o fogo médio-alto. Misture a cebola, pimentão e cebolinha com óleo em uma assadeira; Tempere com sal e pimenta preta. Grelhe vegetais até ficar levemente carbonizado e macio, cerca de 2 minutos para cebolinha e 10 minutos para cebola e pimentão. Transferir para uma tábua de cortar à medida que terminar; Deixe legal.

    Etapa 2

    Corte a cebola em fatias de 1 '; Coloque em uma tigela média e misture com suco de limão. Remova as peles dos pimentões e corte em pedaços pequenos; Coloque em uma tigela pequena. Coloque as cebolinhas em um prato.

    Etapa 3

    Grelhe salsicha, virando no meio, até que levemente carbonizada e aquecida, cerca de 5 minutos. Transfira para a travessa com cebolinha.

    Etapa 4

    Cara tortilhas levemente e sirva quente com kielbasa, cebolinha, cebola, pimentão, coentro, molho picante e fatias de limão para apertar.