Image may contain Plant Bowl Food Produce Vegetable Meal and Dish Foto de Tom Schierlitz

Essas tacos não vêm de uma cidade ou restaurante em particular; Em vez disso, eles incorporam elementos de muitos mestres diferentes de Yucatán Grill. A preparação pode parecer complicada, mas é realmente muito fácil - porque seus convidados montam as próprias tacos.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 4 porções

Ingredientes

2 xícaras de cebola branca picada, dividida 3/4 de xícara de cilantro fresco picado, dividido 1/4 de xícara de azeite de azeite 5 colheres de sopa de suco de limão fresco, dividido 3 colheres de sopa de suco de laranja fresco 2 grãos de alho, pupas picadas 1 broto de pupas de 1 colher de chá de 1 teatro de pupas de 1 texia ou tilápia de 1 texia ou sugna, com tilápia de 1 colher de sopa de salto ou lustrosa, 1,5 km de tilápia de 1 colher de chá ou uma tilápia de 1 tesouro, com tilápia de 1,5 kg, tilápia de 1,80 quilos, 1 cupia de 1,80 quilos, 1 cupia de 1 texia ou um bastão de lenço de 1,5 kg. Tortilhas 2 abacates, descascados, guardados, fatiados 1/2 Cabeça pequena de repolho, com núcleo, salsa de fatias de fatias finas, cunhas de limão

Preparação

  1. Etapa 1

    Mexa 1 xícara de cebola, 1/4 de xícara de coentro, óleo, 3 colheres de sopa de suco de limão, suco de laranja, alho e orégano na tigela média. Polvilhe peixe com sal grosso e pimenta. Espalhe metade da mistura de cebola sobre o fundo da assadeira de vidro de 11x7x2 polegadas. Organize o peixe no topo da mistura de cebola. Coloque a mistura restante da cebola sobre o peixe. Cubra e relaxe 30 minutos. Girar peixe; Cubra e relaxe 30 minutos a mais. Misture a maionese, o leite e as 2 colheres de sopa restantes em suco de limão em uma tigela pequena.

    Etapa 2

    Pincel grelhe grelha com óleo; Prepare churrasco (fogo médio-alto). Grelhe peixe com um pouco de marinada ainda agarrado até apenas opaco no centro, 3 a 5 minutos de cada lado. Grelhe tortilhas até ficar um pouco carbonizado, cerca de 10 segundos de cada lado.

    Etapa 3

    Pique grosseiramente peixe; Coloque no prato. Sirva com maionese de limão, tortilhas, restantes de 1 xícara de cebola picada, 1/2 xícara de co -copa, abacates, repolho, salsa verde e cunhas de limão.