Image may contain Coffee Cup Cup Saucer and Pottery Foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Judy Mancini

Esta bebida levemente temperada possui uma nota básica terrosa e apimentada, graças a uma dose saudável de açafrão fresco. Um toque de mel acrescenta a quantidade certa de doçura, enquanto o gengibre e a pimenta preta adicionam um pouco de calor.

Nota do editor: esta nota de cabeça foi atualizada como parte de Nosso projeto de reparo de arquivo .

Nota de cozinheiros

O uso de açafrão fresco adiciona um sabor limpo e brilhante a esta bebida, mas açafrão seco pode ser substituído quando fresco não estiver disponível. Lembre -se de que açafrão seco se estabelecerá no fundo da caneca, então mexa bem antes de beber.

Informações da receita

  • Tempo total

    20 minutos

  • Colheita

    Faz 2 xícaras

Ingredientes

1 xícara de leite não-lácteo sem lácteo, de preferência leite de coco ou leite de amêndoa 1 (3 polegadas) Cinnamon Stick 1 (1 polegada) açafrão, semielas, fatias finas ou 1/2 colher de peito 1 Turferson 1 colegas 1/1/2 polegadas de peito de peito de peito 1/1/1/2 polegadas de peito de peito 1/1/2 polegadas de peito de peito 1/1/2 polegadas de peito de peito de peito de peito de peito Canela (para servir)

Preparação

  1. Etapa 1

    Bata leite de coco, canela, açafrão, gengibre, mel, óleo de coco, pimenta e 1 xícara de água em uma panela pequena; deixe ferver baixo. Reduza o fogo e cozinhe até os sabores se fundirem, cerca de 10 minutos. Coe através de uma peneira de malha fina em canecas e cubra com uma pitada de canela.

  2. Faça adiante

    Etapa 2

    O leite dourado pode ser feito 5 dias à frente. Guarde em um recipiente hermético e relaxe. Quente antes de servir.