A nova fotografia fácil de Willam Meppem Você não precisa de uma tigela ou mesmo batedores para este tratamento. Basta misturar todos os ingredientes do seu processador de alimentos e assar - tão inteligente! Também nunca posso recusar uma excelente cobertura de cream cheese, e este é um dos melhores.
Informações da receita
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Colheita
10 a 12 porções
Ingredientes
1 libra de cenoura, descascada e picada de 1 xícara de pecans 1 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de açúcar superfino 1 1/2 xícaras de farinha para todos os fins 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de bicarbonato de bicarbonato 2 colheres de chá de canela moída de 1/2 xícara de óleo 1/4 xícara de iogurte 2 ovos 2 ovosCobertura de cream cheese:
8 onças de queijo creme, amolecido 1/4 xícara de ricota fresca 1/3 xícara de açúcar em pó 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de chá de baunilha pasta de feijãoPreparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 325 ° F. Coloque as cenouras e as nozes em um processador de alimentos e processe até ficar bem picado. Adicione os dois açúcar, farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela, óleo, iogurte, ovos e baunilha e pulse em rajadas curtas até se combinar.
Etapa 2
Despeje a mistura em uma forma de mola redonda de 9 ', forrada com papel manteiga antiaderente e asse por 55 a 60 minutos ou até ficar cozido quando testado com um espeto. Esfriar na panela.
Etapa 3
Para fazer a cobertura de cream cheese, coloque o creme de queijo, ricota, açúcar, suco de limão e baunilha em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo. Espalhe a cobertura sobre o bolo resfriado para servir.
