Crunchy CashewSesame Bars with seeds on top. Peden

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 12

Ingredientes

Spray de óleo vegetal antiaderente 1 1/2 xícaras de caju 8 colheres de sopa de sementes de gergelim crus, dividido 6 colheres de sopa de linhaça, dividido 1/4 de xícara de trigo 3/4 colher de chá de salto kosher sal 1/4 colher de chá de colher de chá de colheita de bordo puro 1/2 xícara de bordo de bordo 1/2 cocô 1/4

Equipamento:

Uma assadeira de 8x8 ', papel manteiga

Preparação

  1. Banco de panificação de 8x8 'com spray de óleo vegetal antiaderente; Alinhe com pergaminho, deixando a saliência por todos os lados. Torrada 1 1/2 xícaras de caju, 6 colheres de sopa de sementes de gergelim cru e 5 colheres de sopa de linhaça em áreas separadas em uma assadeira com aro em um forno de 350 °, mexendo ocasionalmente (mas não mistura), até dourar, 10 a 12 minutos. Deixe legal. Separe 2 colheres de sopa de sementes de gergelim e 1 colher de sopa de linhaça. Processe caju e sementes restantes com 1/4 de xícara de farelo de trigo, 3/4 de colher de chá de sal kosher e 1/4 de colher de chá de cardamomo em um processador de alimentos até ficar bem picado. Coloque em uma tigela média. Traga 1/2 xícara de xarope de bordo puro e 1 colher de sopa de óleo de coco para ferver em uma panela pequena; Cozinhe, mexendo, 1 minuto. Despeje sobre a mistura de caju e mexa para cobrir. Pressione a mistura firmemente na panela preparada com as mãos molhadas (será pegajoso). Cubra com sementes reservadas; Pressione para aderir. Asse até dourar, de 25 a 30 minutos. Deixe esfriar e corte em barras.