A platter of crispy chicken wings being served with dip peppers and beer. Foto de Joseph de Leo, estilo de comida de Drew Aichele

Então você quer fazer um grande lote de asas de frango para o dia do jogo, mas não quer mexer com uma fritadeira. Boas notícias! Essas asas de frango assadas são tão douradas e crocantes quanto possível-não é necessário fritar profundamente.

A técnica é bastante simples: apare as pontas das asas e depois misture as asas em amido de milho, petróleo e especiarias e assine. Sim, é isso. A verdadeira estrela desta receita é o pó de reimpresso de O novo fácil © 2015 por Donna Hay, com permissão de HarperCollins. Compre o livro completo da Amazon ou livraria.