Revisão de cerveja extra corona

Os aficionados por cerveja podem achar que Corona é uma bebida muito simples, mas essa cerveja mexicana é surpreendentemente popular por causa de seu perfil de sabor acessível e nítido.

Fatos rápidos

Estilo Camada mexicana

Empresa Grupo Modelo (Constellation Brands)

Localização da cervejaria Cidade do México, México

MÃE 18

ABV 4,6%

MSRP US $ 16 por pacote de 6 garrafas de 12 onças

• Lager mexicano acessível e amplamente disponível que é conhecido por sua capacidade de beber

• Refrescante, nítido e descomplicado

• Um pouco de skunkiness no paladar que alguns acham desagradável

• Alguns podem considerá -lo muito básico em comparação com outros lagers.

Notas de degustação

Cor: Corona é mais leve que alguns de seus concorrentes, com um tom amarelo claro no vidro que lembra palha ou cobre desbotado.

Nariz: Algum malte doce e um pouco dessa assinatura de Signature vêm no nariz, junto com uma pitada de citros e maçã verde.

Palato: Corona é imediatamente reconhecível no paladar, com uma efervescência nítida que começa imediatamente na ponta da língua e viaja para cima. A partir daí, a doçura se intensifica, mas para a falta de açucarada quando um pouco de amargura entra em jogo. Essas notas são todas muito leves, com um pouco de laranja e grãos abafados, completando o paladar.

Terminar: Há um leve golpe amargo no final, mas isso desaparece rapidamente, deixando você com um toque de açúcar e bolhas remanescentes na sua língua e na parte de trás da garganta.

Nossa revisão

Corona é uma cerveja leve e clara mexicana pálida que é muito popular nos EUA. Seu perfil de sabor não é excessivamente complexo, com notas doces e um pouco de skunkiness no paladar que o coloca diretamente entre as lagers americanos leves produzidos em massa e a cerveja mais pesada e mais complexa da Europa.

O ano passado foi um ano de banner para a marca, apesar de a produção ter que ter fechado brevemente durante a pandemia. O Grupo Modelo produz essa cervejaria em várias cervejarias em todo o México e, embora essa empresa seja de propriedade da gigante da cerveja AB InBev, a Constellation Brands controla a distribuição na América e importa a marca. Corona foi fabricada pela primeira vez no Cervecería Modelo na Cidade do México na década de 1920 e, dentro de uma década, tornou-se a cerveja mais vendida naquele país. Se você notar algum crossover entre a Corona e as lagers de estilo alemão, há uma boa razão para isso: o cervejeiro original da cerveja foi o imigrante alemão Adolf H. Schmedtje, que trouxe consigo as técnicas, as tradições e o perfil de sabor preferido de seu país de origem.

Deve -se notar que a Corona, conhecida em todo o mundo por sua cor amarela clara que é imediatamente visível nas garrafas claras em que entra, não é a mais complexa de cervejas. Mas esse não é o ponto aqui. Esta cerveja pálida deve ser apreciada sem pensar demais e comercializada para abrir no verão enquanto relaxa na praia ou grelhando alguns hambúrgueres. As pessoas costumam colocar uma fatia de limão no pescoço da garrafa para adicionar um pouco de acidez à cerveja (e, alguns podem dizer, para melhorar o sabor) - uma tradição que data de décadas. Sua carbonatação é animada, mas não avassaladora, e seu palato é brilhante e não assertivo, com notas de grama, malte, doçura e apenas o menor cheiro de lúpulo. Esta certamente não será a primeira escolha de fãs de cerveja artesanal que procuram níveis mais altos de lúpulo ou sabores mais complexos. Mas Corona é fabricada para ser acessível e agradável para as massas e, nisso, a marca tem sido muito bem -sucedida.

A Corona custa apenas alguns dólares do que seus concorrentes, colocando-o no preço médio e médio. E é tão onipresente quanto grandes marcas americanas, como a Budweiser ou Coors, disponíveis em quase todas as lojas, bares ou restaurantes dos EUA.

Fato interessante

Corona não foi introduzida nos EUA até 1981, mais de cinco décadas após a criação no México.

A linha inferior

Corona é o tipo de cerveja em que você não precisa pensar muito, e isso é bom para muitos bebedores de cerveja em todo o mundo, como comprovado por sua popularidade.