Image may contain Cutlery Spoon Plant Food Creme Ice Cream Cream Dessert and Vegetable Muffins de enchimento de pão de milho com presunto e sálviaCom poulos

Uma reviravolta divertida na tradição - recheio de pão de milho moldado em muffins.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 12

Ingredientes

10 xícaras de 1/2 cubos pão de milho para molho 4 xícaras de 1/2 polegada de pão de sanduíche branco sem crosta (de 6 a 7 fatias) 1/2 xícara (1 bastão) Manteiga 2 xícaras de chapas de fatias finas 1/4 xícaras de peças picadas e picadas apenas picadas; cerca de 3 cemos de 2 xícaras picadas 1 1/4 de xícaras de picapes e picadas apenas picadas; Tomilho fresco picado 4 colheres de chá seca Sage Sage 1 colher de chá grossa salgada kosher 1 colher de chá de pimenta preta recém-moída 4 ovos grandes, espancados para misturar 2 xícaras de caldo de salão baixo

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Generosamente Butter Doze xícaras de muffin antiaderentes de 1/3 xícara. Divida cubos de pão de milho e cubos de pão branco entre 2 assadeiras com aro. Seque levemente no forno, cerca de 5 minutos. Legal. Transfira para uma tigela grande.

    Etapa 2

    Derreta a manteiga em frigideira grande em fogo médio. Adicione alho -poró e aipo; Cozinhe até ficar macio, mexendo com frequência, cerca de 10 minutos. Adicione presunto; Mexa 1 minuto. Adicione todas as ervas, 1 colher de chá de sal grosso e 1 colher de chá de pimenta; Mexa para misturar. Adicione a mistura vegetal ao pão; Jogue. Adicione ovos e caldo; Jogue. Deixe ficar 5 minutos; Jogue novamente. Coloque cerca de 1/2 xícara de mistura de recheio em cada copo de muffin. Pressione para compactar. Mound cerca de 1/2 xícara de mistura de recheio restante sobre o recheio em cada copo de muffin, pressionando para manter a forma.

    Etapa 3

    Asse os muffins até dourar, cerca de 22 minutos. Esfriar na panela 15 minutos. Usando uma faca de plástico pequena, solte os muffins. Transferência para o rack; legal.

    Etapa 4

    Faça adiante: Pode ser feito 1 dia à frente. Cool, tampe e frio. Reparado descoberto no microondas em intervalos de 30 segundos, ou coberto frouxamente com papel alumínio em forno a 350 ° F, cerca de 15 minutos.