Couve verde e ridicularesFoto de Ellen Silverman Esta é uma receita simples que tende a impressionar. Esses rães elegantes são surpreendentemente fáceis de fazer e farão uma ovação de pé na mesa de jantar. Faça um arco, pois você está dando a todos uma boa dose de proteção cerebral graças à vitamina A, vitamina C, vitamina K, fibra e fitonutrientes encontrados nos agriões e couve. Se você não puder localizar figos frescos, troque em duas peras maduras em fatias finas e sinta -se à vontade para trocar os couve pela couve.
Informações da receita
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Colheita
Serve 4
Ingredientes
4 costeletas de frango cruas em fatias finas (cerca de 1 libra) 1/2 colher de chá de paprinca 1/2 colher de chá de cebola em pó de 1/4 colher de chá de pimenta preta moída recém -pimenta 4 Fatias Prosciutto 4 folhas grandes de couve, 4 colheres de sopa de azeite, 1 libra de libras de água 2 quadros de balloPreparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 400 ° F. Coloque todas as quatro costeletas de frango em uma tábua e polvilhe com a páprica, a cebola e a pimenta do reino. Coloque uma fatia do presunto em cima de cada costela de frango e depois uma folha de couve. Enrole as pilhas para cima, frango do lado de fora e prenda com um palito de dente.
Etapa 2
Cubra uma frigideira grande e segura por forno com 1 colher de sopa do azeite. Coloque em fogo alto e adicione os rães de frango. Brown por 3-4 minutos, virando com frequência. Transfira a frigideira com o frango para o forno e asse por 10 a 15 minutos até que o frango esteja cozido. Transfira para uma tábua de corte limpa e deixe descansar por 5 minutos.
Etapa 3
Coloque o agrião em uma tigela grande, juntamente com as 3 colheres de sopa restantes e o vinagre e misture bem para cobrir. Divida o agrião igualmente entre quatro placas. Cubra com os figos. Corte o frango e organize o agrião. Sirva imediatamente.
