Image may contain Drink Cocktail Alcohol Beverage and Mojito Christopher Testami

Fruta de pedra levemente machucada ou enrugada é ideal para fazer o xarope infundido; Pêssegos e nectarinas também funcionam. Leia mais em nosso Guia para fazer o melhor chá gelado .

Informações da receita

  • Colheita

    8 porções

Ingredientes

8 saquinhos de chá pretos 3 raminhos grandes verbena ou hortelã, além de mais para servir 1 xícara de açúcar 4 grandes ameixas vermelhas, cortadas em cunhas finas 2 colheres de sopa de suco de limão fresco

Preparação

  1. Etapa 1

    Combine sacos de chá, 3 raminhos de verbena de limão e 8 xícaras de água fria em uma jarra grande. Cubra e relaxe pelo menos 8 horas e até 12 horas.

    Etapa 2

    Enquanto isso, leve açúcar e 1 xícara de água para ferver em uma panela média. Adicione ameixas e reduza o fogo; Cozinhe 10 minutos. Retire do fogo e deixe íngreme 30 minutos. Coe o xarope de ameixa em uma tigela pequena; Misture o suco de limão. Cubra e relaxe até ficar frio, pelo menos 30 minutos.

    Etapa 3

    Remova os saquinhos de chá e os raminhos de verbena de limão do chá e misture o xarope de ameixa e 4 xícaras de gelo. Sirva em óculos cheios de gelo decorados com mais verbena de limão.

    Etapa 4

    Faça adiante: O xarope de ameixa pode ser feito 1 dia à frente. Mantenha o resfriado.

Nutrição por porção

Calorias (Kcal) 110 gordura (g) 0 gordura saturada (g) 0 colesterol (mg) 0 carboidratos (g) 29 fibra alimentar (g) 0 Açúcares totais (g) 29 proteína (g) 0 sódio (mg) 0