Image may contain Bottle Drink Beverage and Alcohol Refrigerante de chocolateTuukka Koski

Um refrigerante refrescante que pode saciar uma sede e alimentar uma correção de chocolate.

Leve à geladeira o xarope de chocolate restante para outro uso.

Informações da receita

  • Colheita

    Serve 4

Ingredientes

Xarope de chocolate (faz 2 1/2 xícaras)

Água 2 xícaras de açúcar 1/2 xícara de cacau em pó 1/2 xícara de sementes de feijão de baunilha raspadas de 1/3 de feijão

Refrigerante

Xarope de chocolate 2 xícaras Seltzer 2 xícaras

Preparação

  1. Faça o xarope de chocolate

    Etapa 1

    1. Em uma panela média, misture água, açúcar, cacau em pó e baunilha e deixe ferver.

    Etapa 2

    2. Tire o calor, coe e deixe esfriar.

  2. Faça o refrigerante

    Etapa 3

    3. Adicione o xarope de chocolate ao Seltzer e mexa. Divida entre óculos altos.

Reimpresso com permissão de Chocolate de mastro: um livro de receitas familiares por Rick Mast