A cherry recipe of buttermilk clafoutis sprinkled with powdered sugar. Cereja com leite coalhado ClafoutisKimberley Hasselbrink

O soro de leite coalhado acrescenta um sabor picante ao creme rico. Use cerejas doces para manter as coisas equilibradas; Se você tiver apenas cerejas azedas à mão, opte pela nossa receita de Clafoutis any-fruit.

Informações da receita

  • Colheita

    Serve 6

Ingredientes

1/2 xícara de açúcar de cana natural, dividido 16 onças de cerejas doces, com xícara de ovos 1 1/4 xícaras de leitelho 1/3 xícara de farinha de amêndoa 2 colheres de sopa de farinha de arroz integral ou farinha de fins de fins 2 teaspoons extrato de baunilha 2 colheres

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 375 °. Unte uma panela de torta de 9 'com manteiga sem sal. Polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar.

    Etapa 2

    Organize cerejas em uma única camada no fundo da panela. Reserve.

    Etapa 3

    Em uma tigela, misture ovos, leitelho, açúcar restante, farinha de amêndoa, farinha de arroz integral, baunilha, gengibre e 1/4 de colher de chá de sal até ficar homogêneo. Despeje uniformemente sobre frutas.

    Etapa 4

    Asse cerca de 50 minutos, até marrom dourado nas bordas ee no centro. Teste inserindo um palito de dente no centro-se ele saia limpo, o Clafoutis está pronto.

    Etapa 5

    Deixe esfriar um pouco, depois espuma com açúcar em pó e sirva.