Someone carrying a dish of caramelized fennel and brie dip atop a plate with a spoon and crackers. Foto de Sophie Hansen

Honestamente, esse mergulho quente e queijo é o paraíso, especialmente servido com algumas bolhas refrigeradas ou um chardonnay no início da refeição.

Informações da receita

  • Colheita

    4-6 porções

Ingredientes

⅓ Cup (80 ml) de azeite 2 lâmpadas de erva -doce, folhas de fatias finas, folhas reservadas 1 colher de sopa. Tomilho deixa 400g (14 oz) Brie Cheese, queijo parmesão ralado em fatias finas ½ xícara (45g) parmesão ralada Uma pitada de flocos

Preparação

  1. Etapa 1

    Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe a erva -doce por 6 minutos ou até ficar macia e caramelizada. Combine a erva -doce caramelizada com o tomilho, Brie e o parmesão em um prato de porção à prova de forno.

    Etapa 2

    Pouco antes de servir, coloque o prato sob um frango quente até que o molho esteja borbulhando e dourado.

    Etapa 3

    Polvilhe os flocos do pimentão sobre o molho e sirvam com folhas de radicchio e biscoitos de lavash ou pão torrado.

Publicado em 2021 por Livros de Murdoch , uma marca de Allen Livros de Murdoch ou Amazon .