Foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Rhoda Boone O sorvete de coco comprado na loja recebe um chute ensolarado e embriagado de um giro de abacaxi e rum neste sorvete fácil, inspirado no nosso coquetel favorito da praia.
Informações da receita
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Tempo total
2 horas 15 minutos
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Colheita
8 porções (faz cerca de 1 litro)
Ingredientes
1 xícara de pedaços de abacaxi congelado 1/4 de xícara de rum leve 2 litros com sabor de coco (não lácteo), como cerejas de talenti maraschino (para servir; opcional)Equipamento especial
Um pão de pão 9x5 'Preparação
Etapa 1
Purê de abacaxi e rum no liquidificador até ficar homogêneo.
Etapa 2
Enquanto isso, deixe o sorvete descansar à temperatura ambiente até ficar macio o suficiente para recuperar, de 5 a 10 minutos. Transfira 1 litro para a panela de pão, espalhando -se para uma camada uniforme com uma colher. Dollop metade da mistura de abacaxi sobre sorvete. Cubra com o segundo litro de sorvete, espalhando -se em uma camada uniforme com colher. Mistura de abacaxi restante do Dollop.
Etapa 3
Enrole bem com plástico e congele até ficar frio, pelo menos 2 horas. Sirva coberto com cerejas, se desejar.
Faça adiante
Etapa 4
O sorvete pode ser feito 3 meses à frente. Mantenha congelado.
