Você sabe quem sabe melhor quais garrafas comprar? As pessoas que derramam e vendem bebidas - é quem. Pedimos a dezenas dos principais profissionais da indústria de bartending e espíritos que nos dissessem quais garrafas eles amam e por quê.
Atenção: a ordem numérica abaixo não é organizada por importância ou qualidade; É uma lista alfabética, não uma classificação. Os preços são médias e podem variar de estado para estado.
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The Balvenie 21 Year Portwood (US $ 256)
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Balvenie 21 está terminado em Casks de Port e é super refinado. Possui uma bela cabana cremosa e baunilha frutada no final.
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Bowmore 25 anos (US $ 460)
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Para um ente querido que tem gostos caros, ou que provou quase tudo, isso iluminará os olhos como uma criança desembrulhando 'um Ryder Red Ryder, com duzentos de carabina, rifle de ar de gama' na manhã de Natal.
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Bunnahabhain 25 anos (US $ 676)
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Fingo de xerez, esta é uma ótima garrafa para se divertir-fig, couro e canela com um ótimo acabamento esfumaçado.-Travis Sanders, barman da Pennyroyal em Seattle
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O rei Dalmore Alexander III (US $ 257)
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É isso que você bebe quando você atinge a loteria ou apenas aprecia um bom uísque. Este é um espírito verdadeiramente bonito e complexo que está escorrendo de frutas apimentadas. - Erick Castro, Erick Castro, proprietário de provisões educadas e criado por Wolves em San Diego e Boilermaker na cidade de Nova York
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Glenfarclas 17 anos (US $ 107)
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Quando não estou preocupado com o orçamento e o desejo um pouco mais maduro, com muito especiarias e malte, este é o meu objetivo. É um belo exemplo de frutas terrosas equilibradas com carvalho e baunilha. - Castro
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The Glenlivet 18 anos (US $ 121)
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Para ser sincero, estou surpreso que o uísque não seja vendido por muito mais, pois tem muito a oferecer pelo preço. Existem muitas notas florais e frutas tropicais com bom equilíbrio e um longo acabamento complexo. - Castro
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Glenmorangie Allta (US $ 113)
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Ao usar cepas de leveduras não tradicionais, esse espírito é o casamento perfeito da ciência e da magia e ilustra perfeitamente como a tradição e a inovação não podem apenas coexistir, mas também prosperar no mundo do malte único. - Castro
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Glenmorangie 18 anos (US $ 127)
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É realmente saboroso com muitas frutas e florais.
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Glenmorangie Sinelet (US $ 211)
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Tudo sobre esse uísque é excelente. Sinete é um deleite do nariz ao acabamento - complexo, profundo e satisfatório. - Hah
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Johnnie Walker Blue Label (US $ 218)
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O nome em si é um alto jogador quando ordenado em um bar. Pessoalmente, acho que é um dos utensílios mais suaves que já tive. - Schaeffer
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Lagavulin 16 anos (US $ 103)
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Agressivamente esfumaçado com muito tempero de madeira e salinidade, esse uísque implora para ser tomado por um incêndio enquanto está sentado em uma cadeira de couro.
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Edição do Lagavulin Distiller (US $ 107)
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Rico, esfumaçado, acabado de barril em barris ricos Pedro Ximénez, este é um uísque que, como seu slogan, é um pouco mais mais-palato e aroma intenso, sensação de boca cheia e definitivamente uma estrela em qualquer backbar.
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Macallan 18 anos Sherry Oak (US $ 325)
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Este é um dram de ocasião especial-tão deliciosamente complexo, frutas secas e especiarias no nariz, sabores de frutas cítricas e gengibre, com notas de fumaça seguidas de caramelo e nozes.
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Springbank 15 anos (US $ 129)
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Meu chef e os proprietários me compraram uma garrafa disso no meu aniversário, e é um presente que continua dando. Tantas notas doces - Almond, caramelo, chocolate, figs - tudo de um malte solteiro levemente esfumaçado e complexo que lembra o quão incrível é o terroir dos ingredientes simples de Scotch de apenas água e cevada maltada.
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Springbank 18 anos (US $ 200)
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Este pode ser extremamente difícil de encontrar, mas para aqueles que podem encontrar uma garrafa, eles serão recompensados com uma recompensa de caramelo, coco torrado e biscoitos de Natal no nariz. - Castro
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Talisker 18 anos (US $ 140)
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Uma jóia para esse preço, possui um palato frutado e rico que termina com fumaça e salinidade.
