A shredded salad of beets and carrots topped with nuts and chopped parsley. Foto de Gabriel Cabrera

Você pode fazer essa salada de legumes cru e raiz até quatro dias antes de planejar comê -lo.

Informações da receita

  • Tempo total

    25 minutos

  • Colheita

    4-6 porções

Ingredientes

Salada:

2 xícaras de beterraba descascada de 2 xícaras de cenas de casca descendada 1 xícara de nozes cruas picadas 1/4 xícara de cebolinha picada 1/4 xícara de parsa de folhas planas picadas

Medicamento:

1/2 xícara de azeite extra virgem de azeite recém -ralada de 1 laranja 1/4 xícara de suco de laranja espremido recém -espremido 2 colheres de sopa de vinagre de maçã 1 colher de chá de comas

Preparação

  1. Para fazer a salada, misture todos os ingredientes da salada em uma tigela grande. Para fazer o molho, coloque todos os ingredientes do molho em uma jarra. Sele a tampa e agite até ficar bem combinado. Despeje o molho sobre a salada e misture até bem revestido. Sirva à temperatura ambiente ou resfriado. Mantém -se bem na geladeira por até 4 dias.

De Cozinhando para equilíbrio hormonal Copyright © 2018 por Magdalena Wszelaki. Publicado por Harperone, uma impressão de editores da HarperCollins. Compre o livro completo de HarperCollins ou de