Asas de porco embrulhadas em baconLeigh Beisch Quem disse que os porcos não podem voar? Pegue algumas costeletas de porco desossadas, adicione um pouco de bacon e um pouco de criatividade, e asas de porco estão no menu! O bacon acrescenta um ótimo sabor e impede que a carne de lombo fique seca. Eles parecem deliciosos e são um pouco incomuns, então fazem um aperitivo defumado fabuloso com molho de churrasco para mergulhar. As crianças vão amá -las.
Informações da receita
-
Colheita
Faz 12 porções
Ingredientes
Quatro costeletas de porco desossadas de uma polegada de 1 polegada 12 fatias de bacon (não use fatias grossas) Rub de churrascoPreparação
Etapa 1
Corte cada costeleta de porco em três tiras. Para embrulhar os 'asas', comece sobrepondo o bacon em uma extremidade de uma faixa de porco e depois envolvendo-a de uma maneira de canela de doces. Prenda o bacon no topo com um palito de dente. Se você precisar usar um palito nas duas extremidades, vá em frente. Tempere as asas embrulhadas em bacon liberalmente com a massagem.
Etapa 2
Prepare sua panela para cozinhar indiretamente a 235 ° F usando madeira de pecã médio para sabor de fumaça. Coloque as asas diretamente na grade de cozimento e cozinhe por 90 minutos, ou até que o bacon esteja cozido. Você pode terminar isso em uma grelha quente ou sob o frango para crocante o bacon. Sirva quente com molho de churrasco para mergulhar.
