Image may contain Cutlery Fork Pottery and Saucer Foto de Chelsea Kyle

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 2 xícaras

Ingredientes

4 onças de pão de estilo de país, cortado em cubos de 1/2 polegada (cerca de 3 xícaras) 6 fatias de bacon de corte grosso, cortado em banheiro (consulte a página 179) 1 colher de sopa de óleo de canola

Preparação

  1. Posicione um rack de forno no centro do forno e pré -aqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela grande, misture o pão, bacon, óleo e pimenta. Misture para revestir. Transfira para uma assadeira com aro. Asse, mexendo ocasionalmente, até que o bacon fique nítido e os croutons estejam dourados, cerca de 20 minutos.

De Bon Appétit, todos: receitas e histórias de três gerações de culinária do sul , © 2008 por Virginia Willis. Reproduzido com permissão de Ten Speed ​​Press. Compre o livro completo da Amazon ou Abe Books.