A single roasted sweet potato split open and topped with three large marshmallows. Foto de Gregory Waldo, estilo de comida de Katherine Sacks

Informações da receita

  • Tempo total

    1 hora 15 minutos

  • Colheita

    Serve 4

Ingredientes

4 batata doce média 4 colheres de sopa (1/2 bastão) Manteiga salgada 1/4 de xícara de xarope de bordo puro Gingersnaps esfarelados (opcional; para servir) marshmallows assados ​​(opcional; para servir)

Preparação

  1. Etapa 1

    Acenda uma fogueira e deixe queimar as brasas. As batatas Nestlé em brasas e cozinham, girando um quarto de volta a cada 10 minutos, até ficarem muito macias quando perfuradas com uma faca, 45 a 60 minutos. As batatas se escurecerão e charão do lado de fora; Não se preocupe, você está apenas comendo a carne. Se preferir, embrulhe as batatas individualmente em papel alumínio e cozinhe usando o mesmo procedimento.

    Etapa 2

    Usando pinças, transfira batatas para as placas e deixe esfriar pelo menos 10 minutos. Corte uma fenda longitudinalmente em cada batata e misture a carne com um garfo. Espalhe 1 colher de sopa de manteiga dentro de cada batata e regue com xarope de bordo. Cubra com Gingersnaps e Marshmallows, se estiver usando, e sirva.