A tendência do Rosé Beer está aqui para ficar e, à medida que o clima se aquece, mais interpretações entraram no mercado. Ao contrário do Rosé Wine, não há regra sobre como essas cervejas são feitas. Alguns fabricantes de cerveja usam uvas de vinho junto com grãos no mash; Outros incluem o hibisco para dar tartidade e criar uma cor rosa agradável; E alguns fazem cerveja com levedura de champanhe e algo que rosa adicionou, como framboesas, beterraba ou peles de uva vermelha.
Esse tipo de cerveja não precisa ter uvas para torná-la uma bebida no estilo rosé; Só precisa de um tom rosado. De heróis desconhecidos na categoria a novas crianças na lata, prepare -se para aparecer uma blusa nesta primavera e desfrutar do lado rosa da cerveja.
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Avery Rocky Mountain Rosé (12 onças. 6-Pack, US $ 11)
Fermentação de uva e grãos é o que dá Avery Brewing Co. A cerveja de baixa caloria e carnes com carboidratos é seu aroma distinto de vinho, com uma espinha dorsal de cerveja pálida rígida. Uma amargura leve brilha graças ao lúpulo de Apollo, mas é domado devido à doçura da fruta. Não que esta cerveja feita em Boulder, Colorado, tenha uma doçura pronunciada; É mais que transmite uma efervescência festiva como um vinho espumante seco. Com um ABV de apenas 4,4%, esta é uma cerveja perfeita para se mexer em uma festa de churrasco ou beira da piscina. Além disso, é ótimo com carnes assadas, salsa, alimentos picantes e sorvete de baunilha.
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Firestone Walker Rosalie (12 onças. 6-pacote, US $ 10)
Pretty in Pink é o primeiro pensamento que esta cerveja rosé transmite, e isso é apenas do esbelto e bonito pode. O ouro rosa líquido real dentro oferece uma história diferente, embora seja igualmente agradável. A história começa em Cascas de Castoro , localizado em Templeton, Califórnia, perto Firestone Walker sede. Lá, 100 toneladas de uvas para vinho foram colhidas para a produção de Rosalie, principalmente Chardonnay com uma pitada de Viognier, Sauvignon Blanc, Riesling e Muscat. Essas uvas foram pressionadas e a bebida feita fermentando o suco de uva com um malte leve Pilsner, que empresta a bebida uma redondeza suculenta com notas de frutas de pedra e citros arejados. O lúpulo domina a doçura e transmitem um perfil de limão, misturando -se muito bem com a essência quente e fermentada. Em seguida, uma pitada de hibisco é adicionada para dar à bebida uma tonalidade rosa e um pouco mais de acidez frutada. É uma mais nítida, com certeza, perfeita para adicionar ao refrigerador durante a próxima festa de clima quente.
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Oskar Blues Rosé para Daze (12 onças. 6-Pack, US $ 11)
Lançado pela primeira vez no ano passado, esta cerveja inspirada no Rosé está agora na linha permanente de ofertas de Oskar Blues , uma cervejaria do Colorado. Feito com pêra espinhosa e hibisco, essa bebida é fabricada como qualquer outra cerveja, mas usa uma tensão única de fermento que produz ácido lático naturalmente durante a fermentação para uma dose dramática de acidez. O sabor é sutil, como um rosé francês mais do que uma mistura da Califórnia, embora você possa provar o distinto tom de cerveja amarga amarrada com um pouco de frutas azedas e maltes com mel. Beba uma lata com brunch ou pegue um pacote de seis na estrada para uma cerveja elevada com um bom tom rosado.
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21ª emenda Sparkale (12 onças. 6-pacote, US $ 9)
Há uma música de Katy Perry em algum lugar nesta brilho Rosé Ale, e pretendemos encontrá -la através da contínua pesquisa de pesquisa. Feito com uma combinação explosiva de maçã, cranberry, pêssego e cerejas, esta cerveja de 21ª cervejaria em Emenda , em San Leandro, Califórnia, se inclina para o lado mais doce de Rosé Beers. De fato, Sparkale tem um gosto mais como uma cidra do que uma cerveja ou um refrigerador de vinho de rosé frutado. Isso não significa que você não pode desfrutar de uma lata ou duas, especialmente em um dia quente, quando uma pitada de efervescente frutado é exatamente o que você precisa para atualizar. É fácil beber o dia todo.
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Duas estradas Rosé Gose (12 onças. 4-Pack, US $ 15)
Spicerail.lat / Laura Sant
A cerveja no estilo Gose já tem um sabor refrescante, azedo e um pouco mineral, algo que compartilha com muito vinho rosé. A maioria das cervejas Gose é feita com frutas, e é exatamente isso Duas estradas se formando , em Stratford, Connecticut, fez, apenas seu ingrediente em destaque é uvas. Faz parte da série de caminhões -tanque do local, uma linha de cervejas azedas feitas com todo tipo de fruta, incluindo ameixas italianas, limas persas e maracujá. A cada gole deste Gose, você receberá nuances de morangos e framboesas, salpicada de sal e uma leve corrente de torta. Esta bebida pequena não é encontrada por toda parte e, como é sazonal, você verá isso apenas nos meses mais quentes.
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Uplope Sparkling Rose IPA (12 onças. 6-pacote, US $ 15)
Enquanto a maioria das cervejas de rosé se inclina para o lado mais leve, este IPA de Uplope Brewing é 7,1% ABV, e o garoto brilha. Esta bebida não possui suco de uva ou peles de uva adicionadas; Em vez disso, obtém suas nuances do tipo rosé-wine graças à maneira como é fabricada. Embora seja um IPA, esta bebida é feita no estilo Brut, que usa a enzima amiloglucosidase para dar à cerveja a característica seca de osso de um bom champanhe. Isso significa que, em vez daqueles IPAs suculentos que estamos acostumados, este é mais nítido e menos doce. Possui sabores de pêssegos e melão de mel, com um pouco de uma essência de cítrico floral graças ao lúpulo; A cor do blush é do suco de beterraba. Espere saborear esta cerveja do Colorado no final da primavera, pois está disponível de maio a julho.
