Branco de chocolate e bolas de baunilha de marmeladaTk Esta é uma maneira rápida de fazer pequenas picadas de biscoitos deliciosas. Você simplesmente pinta a geléia em uma bandeja cheia de bolachas de baunilha e depois esconde cada biscoito em chocolate branco derretido. Para um enfeite adequadamente elegante, você pode cobrir cada um com um pequeno pedaço de casca de laranja cristalizada (disponível em lojas de alimentos especiais e por correio).
Informações da receita
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Colheita
Faz 48 cookies
Ingredientes
48 biscoitos de baunilha, como Nilla Wafers 1/2 xícara de marmelada laranja 1 saco (12 onças) Chips de chocolate branco casca laranja cristalizada, para enfeitar (opcional)Preparação
Etapa 1
1. Coloque os biscoitos de baunilha, lados arredondados para baixo, em prateleiras de arame em cima de assadeiras. Coloque 1/2 colher de chá de marmelada no lado plano de cada biscoito.
Etapa 2
2. Coloque as lascas de chocolate branco em uma tigela para o microondas e o microondas em alta, mexendo uma ou duas vezes, até derreter, 1 a 2 minutos, dependendo da força do seu microondas. Mexa até ficar homogêneo. (Alternativamente, coloque a água a uma profundidade de 1 polegada no fundo de uma caldeira dupla ou de uma panela grande e leve para um fervura nu. Coloque as lascas de chocolate branco na parte superior da caldeira dupla ou em uma tigela de aço inoxidável) para descansar em cima da panela sem tocar a água.
Etapa 3
3. Use uma pequena espátula de deslocamento para espalhar chocolate branco sobre cada biscoito, cobrindo a geléia e chegando às bordas. Coloque as assadeiras na geladeira por 5 minutos para permitir que o chocolate ajuste.
Etapa 4
Branco de chocolate e bolas de baunilha de marmelada will keep, layered between parchment paper, at room temperature in an airtight container for up to 3 days.
