Vegan Chocolate Chocolate Chip Cookies on a surface with one broken apart revealing melty chips. Foto de Joseph de Leo, estilo de comida de Rebecca Jurkevich

Esta receita vegana de biscoito de chocolate é feita com manteiga vegana e um ovo de linho - ou seja, linhaça moída que é misturada com água até ter a textura viscosa de um ovo batido. Ao comprar pedaços ou batatas fritas de chocolate, procure uma versão sem laticínios (nós amamos o de A mesa vegana: 200 receitas inesquecíveis para entreter todos os convidados em todas as ocasiões por Colleen Patrick-Goudreau. Texto Copyright © 2009 por Colleen Patrick-Goudreau. Fotografia de alimentos de Glenn Scott Photography. Usado com permissão da Fair Wind Press. Compre o livro completo da Amazon ou livraria.