Two little glass mugs with small handles sit on burlap next to a lemon wedge. Both glasses are filled with a dark punch and garnished with a lemon slice.

Enquanto eu estou tudo sobre celebrar férias com as bebidas apropriadas, Ação de Graças é difícil . Naquele dia de novembro de 1621, os peregrinos - abrem suas almas sombrias e determinadas - se afundam suando as coisas no final de uma linha de suprimento muito longa e muito fina. Isso significava, entre outras coisas, sem vinho, sem cerveja e nem mesmo qualquer gin. (Protestantes brancos anglo-saxões sem gin? Não suporta pensar.) Então, o que dizemos que esquecemos em celebrar o estilo 1621 e tomar nossa próxima opção.

Abraham Lincoln fez o funcionário do feriado em 1863. Até então, não apenas havia muita bebida forte, mas nós, americanos, lideramos o mundo nas artes mixológicas. Como prova, ofereço o USS Richmond Punch-uma mistura da era da Guerra Civil batizada após um navio que seria um dos mais antigos da história da Marinha. Pode parecer demorado, mas que melhor maneira de manter os cabides ocupados enquanto você cozinha? (Como alternativa, você pode fazer isso na noite anterior.) E depois de algumas xícaras dessa mistura rica, deliciosa e estimulante (você pode agradecer ao chá por essa última parte), você terá algo para realmente agradecer.

Os 30 melhores coquetéis para fazer para o Dia de Ação de Graças Reverse Martini in a Nick & Nora, sherry-style glass, with dropped olive garnish on marble background Apresentado em Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 6 limões

  • 1 1/2 xícaras Superfine Açúcar

  • 2 xícaras Chá preto cervejado forte (2 Saquinhos de chá fabricou -se 16 onças água)

  • 2 xícaras rum jamaicano escuro (como Smith

  • 2 xícaras V.S. ou conhaque de v.s.o.p. grau

  • 2 xícaras Porta de rubi de seis uvas de Graham

  • 4 onças Grand Marnier

  • 1500 mililitros (2 Garrafas de 750 mililitros) refrigerante de clube ou champanhe

  • Decoração: 20 fatias de limão

  • Decore: noz -moscada ralada

Passos

Serve cerca de 20.

  1. Coloque uma tigela de água de 2 ou 3 litros no freezer e deixe congelar durante a noite.

  2. Descasque 6 limões com um descascador de vegetais giratórios, tentando não obter nenhum da malha branca.

  3. Na tigela, misture as cascas com 1 1/2 xícara de açúcar superfino e deixe descansar por uma hora para o óleo de limão lixar.

  4. Suco os limões descascados e adicione o suco à mistura de açúcar, junto com o chá.

  5. Coe as cascas e despeje em um recipiente de 1 galão.

  6. Adicione o rum, o conhaque, o porto e o Grand Marnier e leve à geladeira por pelo menos 1 hora e até algumas noites.

  7. Para servir, não solte o bloco de gelo em uma tigela de dois galões.

  8. Adicione o estoque de Punch Chilled e complete o refrigerante do clube (ou, se se sentir aventureiro, champanhe).

  9. Conda em xícaras de perfuração e decore cada um com noz -moscada ralada e 1 fatia de limão fino.

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