Image may contain Food Pasta Lasagna and Pizza Lasanha toscanaCom poulos

Espinafre e ricota de baixo gordura o tornam saudável - e bom para você.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 6 porções

Ingredientes

1 pound 85-percent-lean ground beef 1 cup sliced ​​cremini mushrooms 1/2 cup minced white onion 2 garlic cloves, crushed 4 tablespoons chopped fresh parsley 1 tablespoons salt 1 1/2 teaspoons dried basil 1 teaspoon Italian seasoning 1/2 teaspoon fennel seeds 1/4 teaspoon freshly ground black pepper 1 cup lowfat ricotta 1 package (8 onças) macarrão de lasanha integral Spray de cozinha de óleo vegetal 16 onças Molho marinara de baixo sódio, dividido 1/2 xícara de parques de mussarela fresca, dividida 2 xícaras descongeladas de espinafre congelado 1/3 xícara de parmesão ralada

Preparação

  1. Aqueça o forno a 375 ° F. Em uma panela grande em fogo médio, cozinhe carne, cogumelos, cebola, alho, salsa, sal, manjericão, tempero italiano, sementes de erva -doce e pimenta até que a carne seja dourada, 12 minutos; Transfira para uma tigela e junte a ricota. Cozinhe macarrão conforme indicado no pacote; Escorra e enxágue com água fria. Em uma assadeira de 8 'x 11' revestida com spray de cozinha, coloque uma camada de macarrão. Cubra com 1/3 da mistura de carne, 1/3 da marinara e 1/3 da mussarela. Repita para criar mais duas camadas com macarrão restante, carne, marinara e mussarela; Antes da última camada, espalhe espinafre. Cubra com parmesão. Cubra com papel alumínio. Asse 30 minutos; Retire a papel alumínio e asse 20 minutos a mais. Esfriar 10 minutos antes de servir.

Nutrição por porção

Por porção: 458 calorias 20 g de gordura (8 g saturadas) 38 g carboidratos 10 g de fibra 32 g de proteína