Image may contain Bakery Shop Plant Food and Dessert Foto de Scott Peterson

Pedaços de cranberries frescos e escuro, leite e lascas de chocolate branco vestem biscoitos de aveia para as férias.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz cerca de 30

Ingredientes

1 cup all purpose flour 1/2 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon cinnamon 1/4 teaspoon salt 10 tablespoons (1 1/4 sticks) unsalted butter, room temperature 1/2 cup sugar 1/2 cup (packed) golden brown sugar 1 large egg 1 teaspoon vanilla extract 1 cup old-fashioned oats 1/2 cup semisweet chocolate chips 1/2 cup milk chocolate chips 1/2 cup white chocolate Fichas 1/2 xícara de cranberries frescos ou congelados grosseiramente picados ou congelados 2 onças de chocolate ao leite ou chocolate branco, picado (para chuviscos)

Preparação

  1. Etapa 1

    Posicione o rack no centro do forno e pré -aqueça a 350 ° F. Linha 2 grandes assadeiras com papel manteiga. Bata a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal em uma tigela média para misturar. Usando a batedeira, bata a manteiga e ambos os açúcares em uma tigela grande até ficar homogêneo. Bata em ovo e baunilha. Adicione a mistura de farinha e a aveia e mexa até misturar. Misture todas as lascas de chocolate e cranberries.

    Etapa 2

    Coloque a massa por colheres de sopa arredondadas em lençóis preparados, a 2 polegadas de distância. Bake biscoitos, 1 folha por vez, até as bordas ficarem marrons claras, cerca de 16 minutos. Esfriar em lençóis 5 minutos. Transferência para o rack; esfriar completamente.

    Etapa 3

    Mexa o chocolate ao leite picado em cima da caldeira dupla até derreter e suavizar. Usando colher pequena, regue o chocolate derretido sobre biscoitos no padrão em zigue -zague. Deixe descansar até que o chocolate ao leite se ajuste, cerca de 1 hora. (Pode ser feito 2 dias à frente. Armazene em recipiente hermético à temperatura ambiente.)