Image may contain French Toast Food Toast and Bread Queijo grelhado para tomateClaire Benoist

A geléia de tomate faz este sanduíche: seu mel e vinagre dão doçura e mordida! —Elliot

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 4 porções

Ingredientes

1/2 Tomate enlatado de San Marzano, cubado 1/8 de xícara de cebola vermelha picada 1/2 dente de alho, picada 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto 1/2 colher de chá de mel 8 peças pão integral 2 xícaras de gordura picada Dividida Dividida, 8 Flices Prosciutto 4 Tabloons OLIVELIONE

Preparação

  1. Etapa 1

    Aqueça o forno a 350 ° F. Em uma panela pequena em fogo médio, cozinhe tomate, cebola e alho até que o tomate quebre e se pareça com geléia, 15 minutos.

    Etapa 2

    Adicione vinagre e mel; Cozinhe até o geléia engrossar, 15 minutos. Tempere com sal e pimenta preta; Retire do fogo.

    Etapa 3

    Em uma assadeira, organize o pão em uma única camada. Cubra cada fatia com 1/4 de xícara de queijo e 1 fatia Prosciutto; Asse até que o queijo derreta, 3 minutos.

    Etapa 4

    Divida o geléia de tomate entre 4 metades de sanduíche; Cubra com as metades sanduíche restantes.

    Etapa 5

    Em uma frigideira média em fogo médio, aqueça 1 colher de sopa de óleo. Cozinhe um sanduíche, virando uma vez, 3 minutos de cada lado. Repita com o petróleo e sanduíches restantes.

Nutrição por porção

Por sanduíche: 488 calorias 23 g de gordura 5 g de gordura saturada 42 g carboidratos 4 g de fibra 32 g de proteína