Camille Ralph-vidal.
No reino dos embaixadores da marca Booze, Camille Ralph-vidal é um dos pássaros mais movimentados do negócio. Nos últimos sete anos, ela atuou como embaixadora da marca global por trás de St-Germain, ensinando efetivamente ao mundo a beber francês fluentemente, enquanto infundia a marca com seu próprio brilho e feminilidade. Em 2017, sua dedicação firme lhe rendeu um lugar à mesa, cristal Riedel prato e tudo, entre as fileiras de Contos dos prêmios espirituosos do coquetel 'Melhor e mais brilhante.
Hoje em dia, Ralph-vidal continua seu reinado como embaixador de idosos enquanto equilibra o trabalho como instrutor de ioga certificado e atuando como parceiro de Hospo saudável , um grupo de interesse comunitário sem fins lucrativos dedicado à saúde e bem-estar daqueles no setor de serviços e fundador de Casa de bem -estar , um site dedicado ao bem -estar com uma abordagem francesa.
Quando conheci Ralph-vidal para os apéritos neste verão em Dante, um dos nossos buracos de rega favoritos da Greenwich Village, ela exalava o tipo de brisa palpável e o equilíbrio raramente visto em uma indústria saturada com as noites tarde da noite. Mas ela me garantiu, esse nem sempre foi o caso. Houve um tempo em que Ralph-vidal era melhor em se alongar muito fino ao fazer uma pausa para se esticar e exalar.
Camille Ralph-vidal.
Em seus primeiros anos em St-Germain, Ralph-vidal se viu em um caminho estonteante de coleta de carimbos de passaporte, festas e eventos em todo o mundo e pairando em um estado constante de jetlag. Enquanto ela se sentia completamente drenada em sua lua de mel na Costa Rica, estava lá-em um lugar onde ela tinha espaço, paz e exatamente o tipo de Wi-Fi fútil necessário para ter um avanço-que ela fez exatamente isso.
Adoro essa indústria para os pedaços, mas queria trazer mais a ela, diz Ralph-vidal. Para mim, ser embaixador era sobre a construção de uma plataforma. Eu queria encontrar uma maneira de retribuir algo além de apenas mais comer e beber, tarde da noite e festas. Simplesmente não dedicamos um tempo para diminuir o volume.
Outra rodada de epifania
O parceiro de Ralph-Vidal e co-fundador da Healthy Hospo, Tim Etherington-Judge, tem 20 anos na indústria de coquetéis. Em 2016, ele sofreu um completo colapso mental provocado pela depressão e constante excesso de indulgência. Enquanto ele estava em recuperação, ele decidiu usar sua experiência para abordar o elefante no Speakeasy. Ele reuniu um coletivo de ex-garçons e embaixadores globais de marcas, juntamente com uma equipe de especialistas em saúde mental, nutricionistas e instrutores de fitness e ioga para formar um hospital saudável.
Tim Etherington-Judge e Camille Ralph-vidal.
The London group offers activities both locally and globally, from a competitive spinning class to wellness seminars to yoga guided by Ralph-Vidal. Its mission is to encourage a work-life balance among those in the service industry, an industry that’s beginning to see many of its best and brightest burn out, succumb to alcohol-induced depression or sometimes suffer far worse tragedies.
Festas culpadas
Ralph-vidal acredita que grande parte do esgotamento pode ser atestada na culpa. Ele vem na forma de não conseguir dizer não quando seu patrono favorito quer compartilhar uma chance com você ou quando um amigo torna impossível pular a festa depois da festa na conferência de coquetéis. É uma raça de FOMO que nos diz para saborear Snaquiris quando devemos girar a água do pepino. É o que nos leva a puxados por amigos para um restaurante após o tempo de fechamento e nos consolamos com comida caseira, em vez de seguir para o edredom e chamá -lo de noite. Às vezes, a culpa vem em forma de pó, entre representantes de bebida de nível sênior e proprietários de bares-um gesto de travessuras e camaradagem para a oferta, um ônus para manter uma atitude de cavalote sobre a coisa toda pela outra. O problema começa ao racionalizar esse ocasional se envolvendo como um pick-me-up, mas nunca chamando de muleta.
Se a culpa não parecia existir nos primeiros dias do renascimento do coquetel, muito pode ser devido à juventude coletiva e à resiliência da indústria na época. Normalmente, a ressaca e a vida duro saltaram imediatamente, e havia pouca preocupação com o caos causado por fígados e meio ao consumir tanto açúcar e calorias.
Ralph-Vidal teaching a yoga class.
Mas em algum momento entre os 30 e 40 anos, o corpo deixa de poder processar todo esse gin e xarope simples . Começa a tornar o Advil inútil. O cérebro se sente nebuloso por um dia sem Deus. Os altos de uma noite fazendo banco atrás do bar e seu subsequente samnet de fluxo livre não são tão divertidos quanto quando éramos todos terríveis. Eventualmente, precisamos ir para a cama, acordar e manter nossa promessa de nunca mais beber tanto.
Enquanto Ralph-vidal acredita que a velha guarda está começando a chegar a um equilíbrio entre vida profissional e saudável, ela espera que a mensagem do Healthy Hospo tivesse anéis ainda mais claros para a próxima geração de profissionais do setor.
Quero que as pessoas aprendam com 20 e poucos anos que essa não é uma maneira sustentável de tratar o corpo, de modo que, quando entram nos 40 anos, esses são simplesmente hábitos regulares, diz ela. A saúde mental também é algo sobre o qual realmente precisamos falar. Você pode estar no lugar mais pacífico do mundo, mas se dentro de sentir tanta compressão, estará em uma prisão. Através de Hospos Saudáveis, estamos levando os barmen a caminhada e a escalada e a expansão de mentes com visitas a museus e meditação. Estamos incentivando os que estão em hospitalidade, que sempre fazem muito a agradar aos outros, a finalmente fazer algo de bom para si.
