Panquecas de batata -doce e sálvia

Essas panquecas sem trigo são adoçadas com nada além de maçã caseira e sem açúcar-mas uma garoa de xarope de bordo para servir certamente não é uma má idéia.

Informações da receita

• Colheita

  Faz 6 panquecas

Ingredientes

Preparação

1. Etapa 1

   Pré -aqueça o forno a 400 ° F.

   Etapa 2

   Em uma tigela pequena, bata a linhaça com água e reserve por 5 minutos.

   Etapa 3

   Em uma tigela média, misture batata -doce, maçã, azeite, suco de limão, sálvia e lama de linhaça.

   Etapa 4

   Em outra tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.

   Etapa 5

   Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa bem para combinar.

   Etapa 6

   Fine uma assadeira com papel manteiga e unte -o com ghee ou azeite.

   Etapa 7

   Retire um pouco menos de 1/2 xícara de massa e enrole -a nas palmas das mãos para formar uma bola. Coloque-o na assadeira e pressione para formar uma panqueca de 1/4 de polegada de espessura. Repita o processo.

   Etapa 8

   Asse por 20 minutos ou até dourar.

   Etapa 9

   Sirva coberto com uma dose de iogurte de coco ou creme de coco chicote, uma garoa de xarope de bordo de grau B e uma pitada de canela moída.

   Etapa 10

   Mantenha -se refrigerado em um recipiente hermético por até 3 dias. Reaqueça em uma frigideira com uma pitada de ghee.