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Bagas suculentas estão maravilhosas situadas sob uma blusa crocante. Esta sobremesa é fácil o suficiente para um padeiro iniciante fazer e servir com orgulho.

Ingredientes

2 xícaras de mirtilos 2 xícaras de amoras 2 xícaras de framboesas 1/4 xícara de açúcar 1/4 xícara de farinha para todos os fins 1/4 de canela de colher de chá

Topping nítido:

1 xícara de aveia enrolada ½ xícara de farinha para todos os fins ½ xícara de açúcar mascavo ½ xícara de açúcar pitada de sal ½ xícara (1 bastão) manteiga sem sal, corte em pedaços pequenos chantilly ou sorvete de baunilha, para servir

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Manteiga uma placa de torta de pirex de 9 polegadas.

    Etapa 2

    Combine delicadamente as bagas com o açúcar, a farinha e a canela; Coloque na placa de torta preparada.

    Etapa 3

    Prepare a cobertura: misture a aveia, a farinha, os açúcares e o sal em uma tigela. Use um liquidificador de massa ou 2 facas para trabalhar na manteiga até a cobertura se assemelhar à refeição grossa. Polvilhe uniformemente sobre as bagas.

    Etapa 4

    Coloque o prato de torta em uma assadeira. Asse no centro do forno até que a fruta esteja borbulhando e a cobertura seja dourada, cerca de 1 hora. Remova a crocante até um rack para esfriar um pouco. Sirva em tigelas de sobremesa com chantilly ou sorvete.

Nutrição por porção

Análise nutricional por porção (sem chantilly ou sorvete): 460 calorias 78 g carboidratos 5 g de proteína 17 g de gordura 40 mg de colesterol