Cheesecake Tart de Strawberry-Biscoff

Este é possivelmente o cheesecake mais simples que você já fará: não requer misturador, panela de forma de mola e assa em 30 minutos. Esta receita nem exige que você faça uma crosta! Inspirado nos cheques de biscoff viral que vimos em Tiktok, a crosta deste bolo é simplesmente uma fileira de biscoitos de biscoff depositados no fundo de uma panela de pão.

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O que você precisa

• Pão de pão

• Tigela média

• Espátula

• French Wire Bykk

• Espátula offset

Informações da receita

• Colheita

  4-6 porções

Ingredientes

Preparação

1. Etapa 1

   Organize o rack no meio do forno; Pré -aqueça a 350 °. Frea uma panela de pão de 9x5 'com um pedaço de papel manteiga, deixando a saliência em lados longos. Uniformemente espaço 5 cookies de biscoff transversalmente através do fundo da panela.

   Etapa 2

   Combinar 8 onças. Creme queijo, temperatura ambiente , e ¼ xícara (50 g) açúcar Em uma tigela média e amasse junto com uma espátula de borracha até ficar bem combinada. Adicionar 1 ovo grande, temperatura ambiente , e whisk until incorporated. Add ⅓ Creme de leite de xícara, temperatura ambiente , 1 colher de chá. raspas de limão raladas finamente , ½ colher de chá. Cristal de diamante ou ¼ colher de chá. Morton Kosher Sal , e ½ colher de chá. Extrato de baunilha e misture até ficar homogêneo. Raspe na panela preparada.

   Etapa 3

   Asse pelo cheesecake até que as bordas estejam inchadas e comecem a ficar marrom dourado, mas o centro ainda está vacilante quando a panela é suavemente abalada, de 25 a 30 minutos. Transfira a panela para uma gradinha e deixe esfriar o cheesecake na panela.

   Etapa 4

   Execute uma pequena faca de paring ou desloce a espátula ao longo de lados curtos da panela para afrouxar o cheesecake. Usando saliência de pergaminho, levante cuidadosamente o cheesecake da panela e transfira para um prato; Remova o papel manteiga. Refrigere o cheesecake até frio, cerca de 1 hora.

   Etapa 5

   Mexa delicadamente 10 onças. morangos frescos, calculados, pela metade, esquartejados se grandes , 1 colher de sopa. suco de limão fresco , e remaining 2 colheres de sopa. açúcar em uma tigela pequena para combinar; Vamos sentar até que as bagas comecem a liberar seus sucos, cerca de 10 minutos.

   Etapa 6

   Coloque morangos macerados e seus sucos sobre o cheesecake. Corte em barras para servir.

   Faça adiante: O cheesecake pode ser assado 3 dias à frente. Cubra e mantenha o resfriado. Cubra com morangos macerados pouco antes de servir.