Image may contain Plant Fruit Food Strawberry Dish Meal Confectionery and Sweets Morangos em SambucaDavid Cooks

Strawberries e Sambuca são uma combinação maravilhosa, diz a autora Gina Marie Miraglia Eriquez. 'Adicione um pouco de baunilha lá e você não pode dar errado. E é lindo também. ' Nós concordamos totalmente.

Nota de cozinheiros:

O xarope pode ser feito 2 dias à frente e refrigerado. Traga para a temperatura ambiente antes de adicionar morangos.

Informações da receita

  • Tempo total

    1 1/2 horas

  • Colheita

    Faz 8 porções

Ingredientes

1 xícara de água 1/2 xícara de açúcar 3 colheres de sopa de suco de limão fresco 1/2 feijão de baunilha, dividido longitudinalmente 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de morangos de 2 libras, aparados, depois pela metade ou quartos se grandes se grandes

Preparação

  1. Etapa 1

    Traga água, açúcar e suco de limão para ferver em uma panela de 2 a 3 quartos. Raspe as sementes do feijão de baunilha na panela usando a ponta de uma faca e adicione a pod. Deixe ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva, depois ferva até reduzir para cerca de 1 xícara, 8 a 10 minutos. Misture Sambuca.

    Etapa 2

    Transfira o xarope para uma tigela e deixe esfriar completamente. Misture os morangos e deixe ficar à temperatura ambiente de 30 minutos a 1 hora. Descarte o pod.