Um dos acertos de barro de barras de assinatura de Yael Vengroff, este cupê de temperos calorosamente é feito com a etiqueta branca de Dewar Scotch, D'Ussé Cognac, St-Germain, pods de cardamomo verde, suco de limão fresco e bitters de angostura. A adição de cardamomo aromática foi inspirada no tempo de Vengroff gasto em Mumbai, na Índia, e um fã divertido de graça verde fornece o toque final.
Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)Ingredientes
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3 pod Cardamomo verde
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3/4 Oz escocês
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3/4 Oz conhaque
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3/4 Oz suco de limão fresco
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1/2 Oz xarope simples
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1/2 Oz St-Germain
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1 traço Bitters
Passos
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Esmague as vagens do Green Cardamom e adicione -as a um agitador.
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Adicione o restante dos ingredientes e gelo e agite.
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Dupla deformação em um cupê.