Um dos acertos de barro de barras de assinatura de Yael Vengroff, este cupê de temperos calorosamente é feito com a etiqueta branca de Dewar Scotch, D'Ussé Cognac, St-Germain, pods de cardamomo verde, suco de limão fresco e bitters de angostura. A adição de cardamomo aromática foi inspirada no tempo de Vengroff gasto em Mumbai, na Índia, e um fã divertido de graça verde fornece o toque final.

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 3 pod Cardamomo verde

  • 3/4 Oz escocês

  • 3/4 Oz conhaque

  • 3/4 Oz suco de limão fresco

  • 1/2 Oz xarope simples

  • 1/2 Oz St-Germain

  • 1 traço Bitters

Passos

  1. Esmague as vagens do Green Cardamom e adicione -as a um agitador.

  2. Adicione o restante dos ingredientes e gelo e agite.

  3. Dupla deformação em um cupê.

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