Glass set on an outdoor table in front of palm fronds with an opalescent pink drink garnished with lemon wheels and mint... Foto de Peden Munk, Prop Styling, de Rebecca Bartoshesky, estilo de comida por Sue Li

Refrescante! E potencialmente debilitante, portanto, tenha cuidado. O Pitmaster Furman usa o licor de gengibre-limão do Dart Dart, mas Absolut Citron funcionará.

Informações da receita

  • Colheita

    8 porções

Ingredientes

Xarope:

1/2 xícara de hortelã picada 1/2 xícara de gengibre descascado 1 xícara de açúcar

Cocktail e Montagem:

1 (750 ml) vodka com sabor de limão de garrafa 2 xícaras de suco de limão fresco rodas de limão e folhas de hortelã (para servir)

Preparação

  1. Xarope:

    Etapa 1

    Traga hortelã, gengibre, açúcar e 2 xícaras de água para ferver em uma panela pequena em fogo médio, mexendo para dissolver o açúcar. Retire do fogo e deixe descansar 1 hora. Coe através de uma peneira de malha fina em um grande vidro medidor ou uma tigela pequena; Deixe o xarope de gengibre-menta esfriar completamente. Cubra e relaxe até ficar frio, pelo menos 30 minutos.

  2. Coquetel:

    Etapa 2

    Combine vodka, suco de limão, xarope de gengibre e 4 xícaras de água em uma tigela e mexa bem.

    Etapa 3

    Limonada cravada na concha em copos cheios de gelo e decore com rodas de limão e folhas de hortelã.

  3. Faça adiante

    Etapa 4

    O xarope pode ser feito 1 mês à frente. Mantenha o resfriado.