photo of spaghetti with cherry tomatoes tuna and black olives Foto de Joseph de Leo, estilo de comida de Kat Boytsova

Esta nova abordagem de salada de macarrão de atum é tão boa quanto diretamente da geladeira.

Informações da receita

  • Colheita

    6 porções

Ingredientes

1 pint cherry tomatoes (preferably Sun Gold), halved 6 ounces olive oil-packed Italian or Spanish tuna, drained 1/2 cup black olives, pitted, torn (about 2 ounces) 1/2 cup chopped fresh parsley 1 teaspoon freshly ground black pepper 3 tablespoons extra-virgin olive oil, plus more to taste 1 teaspoon kosher salt, plus more to taste 1 pound thin spaghetti 1 colher de sopa de suco de limão fresco

Preparação

  1. Etapa 1

    Combine tomates, atum, azeitonas, salsa, pimenta, 3 colheres de sopa. óleo e 1 colher de chá. sal em uma tigela grande.

    Etapa 2

    Cozinhe o espaguete em uma panela grande de água salgada fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar al dente. Escorra e adicione à mistura de tomate. Mexa vigorosamente e adicione mais óleo conforme necessário para revestir completamente. Tempere com sal.

    Etapa 3

    Transfira o macarrão para uma tigela ou prato. Regue com suco de limão e sirva.