Foto de Matt Duckor, estilo de comida por Molly Baz Mude sua caçarola de macarrão típica com esses divertidos rolhs de lasanha vegetarianos - eles são como mini -lasagnas de porção individualmente. A massa tende a absorver muito do líquido enquanto cozinha, então você deve se reservar cerca de meio pote de molho marinara para adicionar no final para um prato adequadamente atrevido.
Informações da receita
-
Tempo total
3 horas 30 minutos
-
Colheita
Serve 6
Ingredientes
Macarrão de 1 libra de lasanha (não-boil) 1 (16 onças) Ricota de 2 xícaras de mussarela ralada 1/2 xícara de parmesão ralado 1 colher de sopa de tempero italiano 2 ovos grandes 1 (10 onças) Pacote de espinafre picado, desconfiado e excesso de água prejudicada por 2 (24 onças) JARRA SPINACHELA, PACOTELARARA, MELINHO DO GRANHOMARA, MOLEMELARES, MOULHARELARES, MOLEMENTO DO SUPLOMENTO)Preparação
Etapa 1
Em uma panela grande de água salgada fervente, cozinhe o macarrão de lasanha de acordo com as instruções na caixa até que apenas al dente. Escorra e reserve.
Etapa 2
Enquanto isso, em uma tigela grande, misture a ricota, mussarela, parmesão, tempero italiano e ovos. Misture o espinafre.
Etapa 3
Despeje 1/2 jarra de molho marinara no fundo de uma panela lenta, espalhando -se uniformemente.
Etapa 4
Corte cada macarrão de lasanha ao meio transversalmente. Espalhe cerca de 1 colher de sopa de ricota de ricota em uma metade de macarrão. Enrole o macarrão e coloque-o na panela lenta, ao lado da costura. Continue com o macarrão restante e a mistura de ricota.
Etapa 5
Despeje 1 jarro de molho marinara por cima dos rollups. Cubra e cozinhe em alta por 3 horas. Despeje a jarra de 1/2 restante de molho na panela lenta e deixe aquecer antes de servir.
