A sherry colada in a glass with an orange straw and an orange cocktail umbrella on an ombr background. Fotografia de Isa Zapata, estilo de comida de Thu Buser, Prop Styling de Maggie DiMarco

Se você gosta de Piña Coladas, mas não é pego na chuva, isso é para você. Sherry é um substituto mais leve e mais delicado para o rum habitual do clássico Piña Colada. Fique com Fino ou Manzanilla Sherry para não sobrecarregar o abacaxi. Nada pode tomar o lugar de uma lata azul de creme de coco, então não se preocupe em tentar e definitivamente não misture com creme de coco, um produto diferente e sem açúcar.

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O que você precisa

  • Creme de coco Coco Lopez

  • Vitamix Blender

  • Copo de medição de vidro

Informações da receita

  • Tempo total

    5 minutos

  • Colheita

    Faz 1

Ingredientes

3 onças. Fino ou Manzanilla Sherry 3 oz. Suco de abacaxi 2 onças. Creme adoçado de coco (como Coco López) 1 oz. suco de limão fresco sal kosher

Preparação

  1. Mistura 3 onças. Fino ou Manzanilla Sherry , 3 onças. suco de abacaxi , 2 onças. creme adoçado de coco , 1 oz. suco de limão fresco , a pitada de sal kosher , and 2 cups ice in a blender until thick and smooth. Pour into a tall glass.