Photo of Scotch Boulevardier Cocktails Foto de Joseph de Leo, estilo de comida de Anna Stockwell

Conheça o primo de Wintery do Negroni, feito com uísque em vez de gin. O uísque de centeio é apimentado e seco; Você também pode fazer este coquetel clássico com bourbon para uma doçura com baunilha. Nós gostamos dessa variação no Boulevardier Com uma mistura de centeio e uísque, o que o torna um pouco mais saboroso. (Se você não tiver uísque, fique à vontade para substituir mais centeio.) Fazer esse grande lote com antecedência significa que você não precisa mexer cada coquetel para servir.

Informações da receita

  • Tempo total

    2 horas 15 minutos

  • Colheita

    8 porções

Ingredientes

1 xícara de uísque de centeio ¾ xícara de camari ¾ xícara de vermute doce, como carpano antica

Preparação

  1. Etapa 1

    Combine centeio, camari, vermute, uísque e ½ xícara mais 1 colher de sopa. Água em uma jarra de tamanho de quart. Sele e congele pelo menos 2 horas e até 2 semanas.

    Etapa 2

    Para servir, gentilmente gire o frasco para misturar. Coloque o gelo em um copo de pedras e despeje o coquetel. Esprema os óleos da torção laranja, esfregue a peel em torno da borda de vidro e depois decore o vidro com casca.