Overhead shot of cocktail in a coupe glass with a cocktail pick pierced through a lemon twist. Foto de Shutterstock

'Envelhecemos bebidas que têm um componente de vinho, como vermute ou xerez, porque o vinho oxidará um pouco. Isso traz muitos sabores nozes, gramados e terrosos. - Jeffrey Morgenthaler; Clyde Common, Portland, ou

Para envelhecer:

Coloque a bebida no kit de envelhecimento por até dois meses

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 1

Ingredientes

2 onças de bourbon 1 onça Campari 1 onça Vermouth Sweet (de preferência fórmula antica

Preparação

  1. Combine 2 onças de bourbon, 1 onça de camari e vermute doce (de preferência fórmula de anticaícola) em um grande vidro de mistura cheio de gelo. Mexa até o vidro ficar muito frio, cerca de 1 minuto. Coe em um copo de coquetel ou cupê gelado ou um copo de pedras cheio de gelo fresco. Decore com uma torção de limão.