As pernas de frango, com sua carne escura úmida e suculenta, são ideais para muitos métodos de culinária. Para um prato de última hora que é abundante com os sabores da primavera, os assamos com tomilho, alho e limão.
Informações da receita
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Tempo total
30 min
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Colheita
4 porções
Ingredientes
4 pernas de frango inteiras ou 4 coxas de frango e 4 baquetas (2 1/2 a 3 libras no total) 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem 5 (3 a 4 polegadas) Raminhos frescos de petiscos de 2 clancos de alho, pimenta preta 4 (4 polegadas), com 3/4 de colher de chá de salmão 1/2 colheita de preto 4 (4 polegadas).Preparação
Etapa 1
Coloque o forno no terço superior do forno e pré -aqueça o forno a 500 ° F.
Etapa 2
Misture o frango com óleo, raminhos de tomilho, alho, sal e pimenta em uma tigela grande e depois transfira para uma assadeira grande (17 por 12 por 12 polegadas) rasa pesada (1 polegada de profundidade).
Etapa 3
Asse frango 10 minutos e adicione fatias de limão à panela. Continue a assar até que o frango esteja dourado e cozido, 15 a 20 minutos a mais. Sirva frango com fatias de limão.
