Valero Doval
Apesar de todas as quedas das mídias sociais, não há como negar o fato de que uma presença on -line robusta pode abrir portas para você, melhorar seus negócios e até mudar sua vida. Obviamente, grandes números não significam nada se você não tiver a substância para fazer backup. Mas não há razão, no ano de 2019, para um talentoso profissional de bebidas com conhecimento de negócios para ignorar o poder de plataformas como Instagram e Facebook.
Então, como você começa a crescer seus seguidores? Pode ser assustador comparar seus 500 seguidores com os 50.000 de um colega, mas não deixe isso desencorajá -lo. Existem maneiras universais infalíveis de construir seu público. Para iniciantes, estabeleça uma voz clara e estética, publique regularmente nos horários ideais e se envolva com entusiasmo com sua rede.
No mundo das bebidas especificamente, lembre -se de que você está no negócio do prazer. Como barmen ou embaixadores da marca, você está vendendo uma experiência e um sentimento tanto quanto um produto. Encontre uma perspectiva clara e incline -se nela. Se possível, trabalhe com marcas que podem ajudar a ampliar sua mensagem, mas, ao mesmo tempo, não compromete sua integridade. E, claro, respeite a si mesmo e ao seu público, incentivando o consumo responsável.
Pronto para começar? Reunimos conselhos de alguns amigos do setor, incluindo barmen, proprietários de bares e influenciadores.
1. Estabeleça um estilo de fotografia de qualidade
Não é preciso dizer, mas na era digital, comemos, bebemos e compramos com os olhos. Da iluminação à encenação, verifique se suas fotos oferecem pelo menos algum valor estético.
Para aqueles com os meios, é claro que um fotógrafo contratado pode facilitar as coisas, mas sabe que qualquer um pode aprender a tirar boas fotos. Se você trabalha em bares normalmente iluminados, atire seus coquetéis antes do seu turno, de preferência sob luz natural. Se você estiver trabalhando no mesmo local, identifique essas mesa, cantos, cenários ou paredes que funcionam consistentemente bem para fotos, para que você possa fotografar e postar regularmente sem precisar explorar um novo local a cada vez.
Com o tempo, você encontrará idealmente um estilo coeso que funcione para você. Não pense apenas em postagens ou fotos individuais; Pense em como seu feed parecerá como um todo. Ao mesmo tempo, não deixe a perfeição ser o inimigo do bem.
Ter uma estética única é definitivamente útil, mas no final do dia, você só precisa de boas fotos; Eles não precisam ter um processo de filtro novo ou diferente aplicado para ser notado, diz David Kapan, o proprietário da morte
2. Seja autêntico
Claro, a mídia social é um rolo de destaque, mas seus perfis on -line não precisam se afastar de quem você é na vida real. Se o entusiasmo sincero é a sua vibração, deixe isso brilhar. Se você preferir uma indiferença estudada, abraça isso em suas postagens e legendas. A autenticidade se traduz bem em qualquer cenário.
Quando comecei, não pensei muito nisso; Publiquei o que eu senti que seria interessante, o que eu estava obcecado pessoalmente, diz Prairie Rose, o blogueiro de coquetéis atrás Bit por uma raposa . Meu olhar pessoal era muito retrô, e as pessoas adoraram isso. Eles também adoram uma foto minha segurando um copo de vinho ou algo assim. Você pode dar um toque pessoal às coisas.
David Kaplan concorda: permaneça autêntico, mas gaste tempo e esforço em seus bens fotográficos e gaste tempo e esforço em seu conteúdo escrito para garantir que seja interessante e envolvente. Ele acrescenta, pessoalmente, deixo de seguir qualquer pessoa que parece que eles estão se esforçando demais - parece que está vendendo. Não quero seguir os estabelecimentos que estão me falando sobre seus especiais, e não quero seguir as pessoas que estão me vendendo uma versão alternativa de si ou de seus interesses.
3. Abrace sua experiência
Agora vamos nos negócios. É importante lembrar que plataformas como o Instagram usam algoritmos digitais para aumentar determinadas postagens. Esses algoritmos também identificam os especialistas e fabricantes de formatos para um determinado tópico, seja moda masculina, maquiagem ou coquetéis e, entre outras coisas, isso pode ajudar suas postagens a alcançar novos seguidores.
Para o Instagram especificamente, também é importante causar uma forte primeira impressão. Quando as pessoas descobrem seu perfil on -line, você só tem muito tempo para capturar a atenção deles. Declare -se uma autoridade sobre o seu assunto, diz Céline Bossart, um escritor de espíritos, especialista em mídia social e SpiceTrail.lat Colaborador na cidade de Nova York. O primeiro passo está se apresentando como especialista e, em seguida, usando seu conteúdo para fazer backup isso.
4. Otimize seu perfil
Certifique -se de que seu perfil parece e pareça profissional ou envolvente. Ao mesmo tempo, deixe claro quem você é e o que faz. Tenha uma biografia inteligente e sucinta, diz Bossart. Quando encontro um perfil do Instagram com uma vaga biografia, estou confuso sobre quem é a pessoa e o que ela faz. Pense no que você deseja se comunicar nos dois primeiros segundos de alguém pousar em seu feed.
Considere manter sua estética consistente ao longo do tempo e entre as imagens. Embora as fotos individuais possam parecer boas por conta própria, lembre -se de que alguns de seus seguidores o descobrirão através do seu feed. Seja aderindo ao mesmo filtro ou disparando em um estilo consistente, as pessoas querem saber o que podem esperar quando o seguem. Ter uma marca de mídia social comercializável também pode levar a outras oportunidades na imprensa. Jornalistas e escritores costumam verificar os perfis de mídia social de fontes em potencial antes de entrevistá -los.
Por fim, use hashtags, quando aplicável, para isolar rapidamente seus tópicos de interesse e experiência, mas faça -o com tato com uma nuvem de tags no final de uma postagem, em vez de espalhar gratuitamente em suas legendas. Não importa o que as pessoas estejam dizendo hoje em dia, eu ainda incorporo hashtags, diz Rose. Eles trazem novos olhos que, de outra forma, não poderiam não ter encontrado meu perfil.
5. Descubra o que funciona e repita -o
Depois de estabelecer uma voz e imagem sólidas, considere introduzir novos conceitos para ver se seus seguidores gostam deles. Com o tempo, isso ajudará você a conhecer e alcançar melhor seu público. Jogue seus sucessos e considere por que os erros não ressoaram com seus seguidores.
Michele Mariotti, gerente de bar em MO bar No mandarim oriental de Cingapura, começou a usar a hashtag Penicilina , Hanky Panky e Daiquiri .
6. Crie uma chamada de ação sólida
Isso remonta ao marketing da velha escola. Quando apropriado, crie momentos especiais de chamada para ação que inspirem seus seguidores a se envolver com você. Se você deseja que eles participem de uma promoção, construa um zumbido em torno de uma hashtag ou descubra seu bar ou produto, faça um incentivo. Isso pode incluir qualquer coisa, desde um concurso ou oferta até informações privilegiadas disponíveis apenas para seguidores ou uma peça de conteúdo promocional criada em parceria com uma marca.
Ao lançar uma promoção cruzada como uma marca, por exemplo, antecipe como cada parte aprimorará a outra e aumentará o envolvimento dos seguidores. Certifique -se de que ambas as partes tenham algo exclusivo para compartilhar. Por exemplo, se eles tiverem fotos da bebida acabada, você terá um vídeo do R The Bazaar by José Andrés Em Beverly Hills, Califórnia. Dessa forma, você pode levar os seguidores de uma conta para a outra de uma maneira que os mantém envolvidos e oferece outra perspectiva ou parte da história. Além de pedir à marca que o marque ou inclua sua hashtag, crie uma frase de chamariz que você acha que é uma extensão genuína da postagem deles e algo que você ficaria empolgado ao ver se era fã da marca.
7. Envolva, envolva -se, envolva -se
Conheça sua comunidade, diz Rose. Alcance na vida real e online. Vá para outros bares e conheça outros barmen. Promova outras pessoas e levante -as. Seja uma líder de torcida para outras pessoas e outras contas, e ela voltará para você.
Isso soa verdadeiro em vários níveis. Hoje em dia, sua rede na vida real quase sempre se traduz em atividades orgânicas de mídia social. No entanto, gostar e comentar com frequência (sem ser assustador) também ajuda a aumentar o envolvimento on -line, graças ao algoritmo do Instagram.
Separe meia hora por dia para se envolver com pessoas em sua rede, diz Bossart. Reserve um tempo para se envolver com contas e pessoas com idéias semelhantes. Você nunca sabe com quem pode se conectar que pode levar a oportunidades de carreira ou colaborações profissionais.
E se você deseja se envolver com marcas sem fazer parceria com apenas uma ou estar ligada a apenas uma, a BOSTART aconselha a criação de conteúdo que inclua e tags muitas marcas na esperança de que elas possam ser postadas e repositadas. Essa é uma ótima maneira de expandir sua rede, obter seu trabalho na frente das pessoas e manifestar novas oportunidades através das mídias sociais.
8. Seja responsável
Seria uma perda de tempo tentar delinear todos os cenários em que o bom julgamento é fundamental em nossas decisões on -line. A prestação de contas nas mídias sociais varia de ser transparente sobre as relações da marca e o exercício de um consumo culturalmente sensível e incentivando o consumo responsável. Também significa defender o que é ético e certo, além de responsabilizar os outros quando promovem o comportamento prejudicial.
Eu alertaria contra qualquer coisa que implicava indulgência. Como fabricante ou influenciador - sim, mesmo no setor de serviços de álcool - você tem a responsabilidade de projetar uma imagem positiva, diz Brandon Wise, vice -presidente de bebidas da Denver's Sage Restaurant Group . Em primeiro lugar, servir e absorver com responsabilidade é a coisa mais importante do ponto de vista de segurança pessoal e público. Mas não se esqueça de que cada post faz parte de uma entrevista de emprego. Talvez não imediatamente, mas uma vez online, está com você para sempre. Um post bêbado no Instagram é como uma bomba de glitter de uma decisão ruim - você nunca se livrará dela.
